塩麹の活用

まだまだ根強い、塩麹
 
今月の【みかく講座】は、
そんな塩麹活用のメニューなので
とにかく計量が少なくてラクチン(笑)
 
しかも、結果的にすごく健康メニューなのです◎
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塩麹クッキー
塩麹の使い道は、ただ「漬ける」だけじゃありませんっ!
 
というわけで、既にご予約も埋まってきてますが、
残り2月24日(日)11時~はまだ募集中です。
【メニュー】塩麹の炊き込みご飯/塩麹豚汁/塩麹ドレッシングのサラダ/塩麹クッキー
 
そして来月は、HarvestBeachでも人気の【お魚をさばく】がテーマです。
鯵、鰯、そして烏賊の、3種類がさばけますよ★
【3月】6日(水)19時~、9日(土)・17日(日)18時~、13日(水)・16日(土)・22日(金)・24日(日)・28日(木)11時~、26日(火)19時半~
【メニュー】アジフライ/イワシの梅煮/イカめし/おつまみになるホネせんべい

どちらも、詳細は料理教室【なつやすみ】WEBサイトにてご確認・お申込みくださいませ。