ミルデビュー

先日、日本初上陸して大行列と話題のブルーボトルコーヒー。

その発祥であるサンフランシスコに、
丁度主人が出張で行ってきたので
「ついでに寄ってきなよ~」なんて話してたら
お土産に豆を買ってきてくれました。

いつも、近所のコーヒー販売店で
その場で選んだ豆をローストして挽いて貰ったのを買っていたのですが、
ついに、これを機にミルを購入!
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そうそうガブガブとコーヒーを飲む訳じゃないので
今までは次第に香りが消えたり酸味が出ていたのですが、
その残念さがなくなるのはいいですねー。
ぐふふ

冬のおもてなしメニュー

こちらもご案内が直前になってしまいましたが、
今月のグループレッスンは【おもてなし】。

バレンタインや雛祭りに使えるメニューを盛り込んでます!

徐々に残席が少なくなってきましたが
ご希望の方は是非お早めにお申し込みください!

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大井町の料理教室『Harvest Beach』
~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~
第47回 手軽に華やかなおもてなし【固める】料理

○●日時○●
・2015年2月11日(水祝) 18:15-21:30 @大井町
・2015年2月28日(土)16:00-18:30、2月19日(木)、22日(日)、25日(水)10:30-13:00、@武蔵境
 ※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。

○●メニュー○●
あんかけ茶碗蒸し/セルクルの洋風押し寿司/簡単生チョコ
セルクルの洋風押し寿司

茶碗蒸し

生チョコ

○●場所○●
【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
 (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【武蔵境】当教室(詳しい住所はご予約時にご案内します)
○●参加費○● (お得なポイントカードあり!!)
【大井町】3,500円 【武蔵境】4,000円

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo(アットマーク)72yasumi.netまでご連絡ください。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach

会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

カップケーキのデコレーション講習

2月に入ると、
街中もチョコの匂いでぷんぷんしてきますねー

そんな時期に、渋谷の住宅展示場にて
カップケーキのデコレーション講習を
担当することになりました。

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場所は、子供の城の手前を入ってすぐのところです。
こんなところに、こんな場所が、あったんですね。
(当日、子供の城で娘を遊ばせようと思ってたのに、閉館…残念です)

詳細のご案内がぎりぎりになってしまいましたが
参加費無料、どなたでもご参加できますので
是非お買い物やランチのついでに
お越しいただけると幸いです。

なお、先着順となりますので
予めご了承ください。

開催日 2月7日(土)
時 間 11:00~16:00(15:00最終受付)
場 所 TBSハウジング渋谷 センターハウス
定 員 30名
ご予約 予約不要(随時受付)
※筆記用具・ハンドタオル(必要であればエプロン持参)
※カップケーキは卵・小麦粉・バター・ナッツ類を使用しています

イベントの詳細、アクセスはこちらから

http://shibuya.tbs-housing.com/event.html

久々の外部でのお仕事、頑張ります!

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