「なつやすみ」真っ盛り 中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
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    7月 31st, 2015露崎 奈津子お知らせ, 料理教室

    告知がギリギリになってしまいましたが、
    明日8月1日に、TBSハウジング渋谷にて
    「カフェラテアート」講座を開催します!

    会場はどなたでも入場・参加無料!

    ちょうど、こどもの城の手前の道を入ったところにありますので、
    渋谷や青山に遊びに来たついでに、
    涼しい場所で、冷たいドリンクを手作りしにいらしてください。

    難易度も、いくつか分けていますので、
    ご家族連れでも、お子さんご自身にやっていただけますよー

    ラテアートねこ2
    ラテアートいぬ
    ラテアートぶた
    ラテアートちょうちょ

    時 間:①11:00~11:30 ②11:30~12:00 ③12:00~12:30 ④14:00~14:30 ⑤14:30~15:00 ⑥15:00~15:30 各回先着5名
    場 所:TBSハウジング渋谷 センターハウス
    予約不要、参加費無料

    ※所要時間の目安:30分
    ※牛乳、チョコレートを使用しますのでアレルギーがある方はご遠慮下さい。

    http://shibuya.tbs-housing.com/event_seminar/%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E7%B0%A1%E5%8D%98%EF%BC%81%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%A9%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%88/

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    7月 17th, 2015露崎 奈津子お料理

    いよいよ夏休み、ということで、
    また学童@成城学園前でのランチ作りが始まりました。

    昨年は、夏休みはこちらの都合で
    レシピ提供しかできなかったため
    久しぶりの長期通いです。

    どんどん子供&スタッフの人数も増え、
    平均60~80人前!

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    でも、今回助かるのは、
    一緒に連れていっている子供が、すぐに慣れたこと!

    ついこの前の春休みでは
    やっぱりすぐに泣いちゃったり、私から離れられなかったのが、
    スタッフの方や子供たちと遊んだり
    一人遊びも出来るようになって、
    調理に集中できるのが、本当に楽!!!

    子供たちも、子供の様子を見ながら
    声かけたりお世話するようになってきたし、
    3年前の立ち上げ時からお世話になってる学童なので
    いろんな変化や成長を感じられて、
    かなり涙モノです( ;∀;)

    保育園とはまた違った環境で、
    母子ともに有意義な時間を過ごさせてもらってます。

    あとは、ここから9月まで毎日、
    メニューのネタが切れないように
    頑張るぞっと(汗);

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    7月 6th, 2015露崎 奈津子HarvestBeach, お知らせ, 料理教室

    6月はグループレッスンをはじめ、お魚講座・プライベート講座も好評で
    連日忙しくしておりました。

    おかげで、ちょっと家族全員で風邪を引いて
    熱でバタンしている時もありましたが。。。(^^;)

    もうすっかり元気に復活!
    またご予約も続いており、
    やっぱり、元気が一番!!!と実感しております。

    今週日曜の大井町のレッスンも、ばっちり準備中★
    今回のテーマは「泡立てる」ということで、
    出来立てがおいしいものばかり。

    普段とはちょっと流れを変えて、1品作ってはすぐ食べ。。。
    という形でやろうと思っています。

    先月は人数もギチギチの中でしたが、
    今回は時間的にも、人数的にも、余裕があるかと!!!!!
    (…と、いつも思っておきながら、最後がバタバタしてしまい申し訳ないです;;)

    ということで、参加ご希望の方は是非ご連絡ください(^^)

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
    大井町の料理教室『Harvest Beach』
    ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~
    第52回 ふわふわの食感を楽しむ【泡立てる】料理

    ○●日時○●
     ・2015年7月12日(日) 18:15-21:30 @大井町 
     ・2015年7月26日(日)16:00-18:30、7月16日(木)、20日(月祝)、28日(火)10:30-13:00@武蔵境
     ※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。

    ○●メニュー○●
    ふんわりスフレオムレツ/ブロッコリーの淡雪炒め/マンゴーのせチョコレートムース(白米つき)
    スフレオムレツ
    ブロッコリーの卵白炒め
    マンゴー&ココナッツムース

    ○●場所○●
    【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
     (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
    【武蔵境】当教室(詳しい住所はご予約時にご案内します)
    ○●参加費○● (お得なポイントカードあり!!)
    【大井町】3,500円 【武蔵境】4,000円

    ○●お申し込み、お問い合わせ○●
    このブログにコメントかinfo(アットマーク)72yasumi.netまでご連絡ください。

    過去の開催内容はこちら↓
    http://cookingschool.jp/school/harvestbeach

    会場の様子やメニュー写真はこちら↓
    http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

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