「なつやすみ」真っ盛り 中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
  • scissors
    11月 18th, 2016露崎 奈津子料理教室, 日常

    に、私が、行ってきました。

    全2回の、市主催の講座で、
    託児つき、わーーーい♪ということで
    申し込みまして(笑)

    ホントは託児可能な2歳未満の子供は
    連れてっちゃダメだったみたいなんですが…
    許可を頂き、次女をおぶっての参加でした。

    2回とも大人しく寝てくれてて良かった~

    色々と周りの方にもお気遣いいただき
    本当にありがとうございました。

    作ったのは、クレープスフレ&アーモンドクッキーと
    DSC_1547
    ポテトとアボカドのキッシュ&パナッシュゼリー
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    同じテーブルに託児ありの人が集められていたので
    先輩お母さんからのお話も色々と参考になりました~

    普段のお昼ごはんからしたら、
    結構お腹すいちゃう時間まで託児があったので
    今度家でも作ってあげよう♪

  • scissors
    11月 9th, 2016露崎 奈津子未分類

    次女出産を機に、(月齢のせい?)
    とんと料理をやりたがらなくなった長女ですが、
    先日久しぶりに一緒に夕飯作りをしました!

    春巻き巻き巻き。。。
    DSC_1530
    まだ危なっかしい手つきだし、
    空気が入ると揚げる時に大変なことになるので
    自分でやりたいという意思を尊重しつつ、
    やんわり修正するのがなかなか難しかったですが(^^;)

    どれがどっちが作ったのか分からない位、
    仕上がりはバッチリできました★

    こういった手を動かす調理工程は
    子供は勿論大人も楽しめていいですよね。

    ・・・となんか無理やりすぎる導入ですが(笑)、
    ちょうど、今月は春巻きと同じような「包む」をテーマに
    グループレッスンを開講致します!

    ●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

    http://72yasumi.net/HarvestBeach.html
    「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

    【11月テーマ・メニュー】
      焼き餃子、魚のホイル焼き、手作りクレープ、ホットチャイ(白米つき)
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    【日時】
      2016年11月18日(金)・20日(日)・29日(火)10時半~13時
      2016年11月26日(土)16時~18時半
    【場所】
      武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
    【参加費】
      4,500円(定員4名)
    【お申込み】http://72yasumi.net/contact.html

  • scissors
    11月 4th, 2016露崎 奈津子出産・育児

    あぁ、気づけば1か月ぶりの投稿になってしまった…

    料理教室の告知以外のコンテンツも!!!

    と思いながら、なかなか…
    いつから筆無精になったのか……

    と完全に言い訳ですが、
    10月は実は、日中はほとんど外出している感じで
    夜に家事やら仕事やら~の1ヶ月を送っておりました。

    今月で3歳になるお姉ちゃんが一気にお昼寝しなくなり、
    家にいると時間も体力も(親の)もたない!!!

    ということで、外出しちゃった方が楽なんですよね。

    近くの公園や児童館、図書館、
    生活クラブのイベント、更には電車乗って
    アンパンマンフェスティバルやプリキュアスタンプラリー等々
    我ながら日々充実したコンテンツを提供しております(笑)

    そしてもう1つ、10月から始めたのが
    「なかまほいく」という預け合いの子育てサークル。
    https://www.facebook.com/%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%BB%E3%81%84%E3%81%8F-471952829648010/

    全10回の期間限定で、毎週木曜は
    開催場所である武蔵境自慢の武蔵野プレイスに
    朝からよいしょよいしょと向かってます。

    出産後は主人以外に預けたことなかったし、
    いつもお姉ちゃんに合わせて振り回してる妹ちゃんも
    離乳食が始まって外出がまた面倒になる前に
    同年齢の子と触れ合う機会があるといいなーと思い、
    参加させてもらっています。

    お姉ちゃんが結構泣いちゃうんじゃないかと、
    後はトイレ行けるかな…と心配してましたが
    むしろ次女の方が、人見知り始まって
    寝付けず泣きまくって苦労かけてましたね…
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    (今日のイベントの託児でも、お姉ちゃんトイレ行けてて感動しました(泣)
    家に買ったトイトレの絵本さまさまで、
    和式トイレに行けるのが、マジに助かってます)

    ちなみに先週は、預けてる間に子供の名札作り
    fb_img_1478262850759
    単にボンドで貼り付けてなんとか完成させた感じでしたが(^_^;)
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    もう少し子供と離れてる時間、
    気持ちを切り替えてリフレッシュできるようにするのが
    親側の課題ですね~(笑)