「なつやすみ」真っ盛り 中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
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    9月 28th, 2017露崎 奈津子HarvestBeach, お知らせ, なつやすみ, 料理教室

    ただ今開講中のグループレッスンは、【野菜】がテーマです!

    さつま芋、かぼちゃ、蓮根、カブなどの秋の味覚をスペアリブと一緒にオーブンで焼いたり
    野菜の皮や根っこ、芯を集めて出汁を取ってリゾットを作って。。。

    などなど、家庭でも手軽にパパッと作れたり、
    食材を余すとこなく美味しく食べられるポイントが盛りだくさん♪

    ハロウィンを意識した、サングリア風ジュースやクッキーも作っていきますよ~

    いくつか埋まっている日程もありますが、
    まだ募集中です!

    今年は、ハロウィンの飾りなんかもやろうかなと計画中。。。★

    ●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

    http://72yasumi.net/HarvestBeach.html
    「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

    【2017年9~10月テーマ:野菜】
    スペアリブ&彩り野菜のグリル、野菜だし(ベジブロス)のリゾット、ベジクッキー、サングリア風ジュース
    *野菜・果物の切り方、皮むきの仕方、スペアリブの焼き方、リゾットの作り方、クッキー生地の作り方などが学べます。

    【日時】
    2017年9月30日(土)、10月3日(火)・5日(木)・13日(金)10時半~13時

    【場所】
      武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
    【参加費】
      4,500円(定員4名)
    【お申込み】http://72yasumi.net/contact.html

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    9月 13th, 2017露崎 奈津子日常, 結婚

    誕生日が1日違いの我が夫婦ですが、
    この度共に32歳&結婚5周年を迎えました~

    毎年記念日にはディズニーオフィシャルホテルのレストランに食事に行くのですが、
    今年は式を挙げたアンバサダーに行って、
    ちょっと式場付近も子供と探検。。。!!

    その日は家で、結婚式から披露宴・2次会のDVDを見返して
    嬉しいような恥ずかしいような思い出に浸りつつ・・・

    そうそう、デザートの比率が大きすぎました(笑)
    食べた~!

    結婚して5年経って思うのは、「夫婦」や「家族」は
    放っておいても5年経つわけじゃなくて、
    相手と真摯に向き合って作っていくものだなぁといくこと。
    まさに「努力と忍耐」がベース!!!

    「一番近くて遠い他人」と何十年も連れ添っていけるって、すごすぎる。。。!!!

    ちなみにタイトルに「その1」と書きましたが、
    「その2」は11月
    これも努力は勿論、でも周りの支えあってこそなので
    改めてその想いはその時に綴ろうと思います。