3月2日に開催した、第28回【HarvestBeach】は
揚げ物がテーマということで、
ちょうど1年前くらいにやった「唐揚げ・エビフライ・素揚げ野菜のサラダ」に続いて、
今回は「衣を変えて楽しむ」ということで、
「天ぷら・ポテトコロッケ・揚げバナナ」を作りました。
おかげで、用意した油、小麦粉、卵・・・
そして、バナナがたっぷり（笑）！
※これでも油は足りないほどで、
逆に大量に余った小麦粉とバナナは
恒例早い者勝ち配布戦で、参加者の方にお持ち帰りいただきました（笑）
今回も、まずは、いつものように
ところどころ説明をして。。。
いざ、作業はそれぞれ各班に分かれて、実践！
例えば、コロッケは、
芋を潰して、炒めた玉葱＆牛肉と混ぜて
↓
成形してから衣をつけて。。。
↓
揚げる温度の見極め・揚げあがりなどの注意点を説明しながら、
それぞれにやっていただきました！
ずららららーっ
お陰さまで、献立としてはものすごい内容になりましたが（笑）
少しでも、「揚げ物って、ちょっと家でもやってみようかな。。。」
と思ってもらえるキッカケになれば、嬉しいです（＾＾）
そんなこのレッスン、3月20日（水）11時～武蔵境の教室にて再度開催します。
ご予約、残り2名となっていますので、
ご希望の方は早めにお問合せください！
○●場所○●
講師自宅教室「なつやすみ」＠JR中央線武蔵境駅徒歩８分
（※詳しい住所は、お問合せいただいた方に直接ご案内します）
○●参加費○●
4,000円（お得なポイントカードあり!!）
○●メニュー○●
天ぷら、ポテトコロッケ、揚げバナナ
○●お申し込み、お問い合わせ○●
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