ひんやりスイーツ

夏は、さっぱり・ひんやりが人気、というのは
お菓子も例外ではなく、7月に開催したお菓子教室は大盛況！！
シュークリーム・マンゴー＆ココナッツのムース・スイカのスムージーを作りました。
　
気づいたら、男子班と女子班に。。。
スイーツ男子、なんて呼ぶこと自体が、既に死語になりつつありますね。。。；

　
ちなみに、全員、シュークリームは初挑戦！

一番大事なのは、ここの、固さの見極めです。

100均で購入した絞り袋が、あまりにも使い勝手が悪く、
上手く絞れないというアクシデントもありましたが。。。

ちゃんと生地が作れていれば、意外とそれなりに膨らんでくれるもんなんです。


こちらは、ほとんど同じような材料で、配合や作り方が違うだけで、
全く別ものになってしまう、カスタードクリーム。

焼いて冷ましている間に、
開始前に種を取って凍らせておいたスイカで、スムージーのひと休み。


そして見事完成したシュークリームは、
3班それぞれのを食べ比べてみました。

微妙に、固さや形が違うことで、食べ応えが違うーとの感想が。
面白いもんですねー