「なつやすみ」真っ盛り 中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
  • バレンタイン

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    scissors
    2月 17th, 2014露崎 奈津子お料理, 日常

    せっかく赤んぼとの外出が増えてきたのに、
    ここんとこの雪で二人引きこもりぎみの日々。

    ちなみに我が家の窓側は向かいの建物との距離があるので、
    まさに雪国のような景色になります;
    DSC_0124
    そんな先週、バレンタインということで
    今年も手作りと買いチョコを用意しました。

    雪予報を見て買いチョコは早めに買っといたのだけど、
    お菓子作りって、一般的な料理と違って
    子供が泣いたから一旦ストップってことがしづらいから
    なかなか大変;;

    計量と器具をあらかじめ用意しといて、
    赤んぼが寝てる間に、レッツゴー!

    ……結局直後に起きて、しばし泣かせてしまった…

    が、なんとかブラウニーが完成。
    DSC_0123

    ちなみに、最近ご贔屓の洋菓子屋さんで買ったチョコは
    かなり洋酒がきいてたので、
    私がおこぼれもらうのは断念しました。
    うー(ToT)