「なつやすみ」真っ盛り
中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
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ケークサレ
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調味料って、
ふと気づいたら賞味期限切れてたり、
まだまだ先だーと思ってたらあっという間に期限が迫ってたり…
こまめにチェックしてるつもりなのに何ででしょ。ということで、数ヵ月に1回は、
在庫処分キャンペーンが行われます(笑)今は、全粒粉。
とりあえず余り物でケークサレを焼きました。
でも全粒粉100%ってなかなか難しいから、
すぐに減るわけでもなく…全粒粉ランチはしばらく続きそうですヽ(´o｀;
プロフィール
露﨑奈津子（なつ・なっちゃん 旧姓：伊藤）
1985年8月25日生まれ。2人の女の子の母。
中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて、家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。
拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室常勤講師を経て、2012年11月、武蔵境の自宅にて料理教室「なつやすみ」を開業。
2013年11月～2014年2月、2016年4月～8月と過去2度の産休を経て、それぞれ料理教室を再開。