「なつやすみ」真っ盛り 中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
  • 3歳までにつくる、食卓セミナー

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    3月 16th, 2016露崎 奈津子なつやすみ

    毎月、第2~3週が一番レッスン等が詰まっている時期で、
    今月も例に漏れず。。。という感じなのですが
    特に先週は外部の大型のお仕事が続き、
    何とか無事乗り切ることができました~;

    実はどれも、今までの人脈や経験からのお仕事だったのですが、
    そのうちの第1弾として、府中の「kotocafe」さんで
    「3歳までにつくる!楽しい食卓講座」
    と題してセミナーを開催致しました。
    http://kotocafe.jp/

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    このお店、というかそもそも「親子カフェ」なるものに初めて行ったのですが、
    キッズスペースがあったり、バンボや電子レンジ、補助便座完備など
    「なるほど!」というサービスがたっぷり。

    当初1月頭に企画を立てて中旬から募集を開始したところ、
    なんと数日で18名の定員が満席!
    すぐに追加開催を決めたのですが、こちらもすぐに満席。

    開催側のこちらもビックリの好反応で
    その期待が嬉しくもありプレッシャーでもあり。。。

    お子様連れという特性上、
    また当日は1日雨で気温も低いという状況で
    キャンセルが相次がないかの不安もあったのですが、、、

    蓋を開けてみると、続々お越しいただき、
    ほぼ皆さん顔見知り!!!

    よく考えてみたら、
    雨の日ほど子供をどこで遊ばせるか結構悩みますし、
    ママ友と話しながら1日のんびり過ごせるという場は
    逆にありがたいよなぁ~と納得しました。

    ちなみに、この企画は
    「たんじゅん野菜」の販売を行うiCasの白土さん
    と一緒に組ませて頂き、
    私自身の離乳食経験とお野菜・味覚のお話をして、
    切干大根のお土産つき・更に旬のお野菜のお試し購入もできちゃう!

    という内容でした。
    http://www.icas.jp.net/

    このご縁で私も「たんじゅん野菜」を色々と頂いたのですが、
    アクが少ない(勿論これにも理由あり)のが
    料理する側にとっては地味に嬉しかったりします(笑)

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    また、セミナーの参加者である他のママさん方のお話を聞いて
    色々と考えさせられることがあったり、
    何よりこのセミナーの内容を通して
    料理教室でもこういうことできるかも!
    という大きなヒントを得られて
    私自身が一番沢山のお土産をもらえた気がします。

    今後この経験をどう活かしていくかは。。。

    ただいま企画中ですので
    是非どういった形になるか、ご期待ください!