「なつやすみ」真っ盛り 中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
  • 夏はさっぱり!【サラダ】料理

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    7月 10th, 2017露崎 奈津子HarvestBeach, お知らせ, なつやすみ, 料理教室

    久々ブログでの告知です!

    おかげさまで4月末から6月にかけて大盛況で、
    少し集客を絞ってましたが、実は夏は閑散期。

    イベントごとやらの競合と、
    まぁこんだけ暑いと料理欲も食欲も下がるよね。。。

    ということで、今年はいかにも夏っぽいテーマを持ってきております。

    7月後半~8月前半にかけては「サラダ」料理!

    初心者の方でも、作業が少なく難易度も低くて作りやすいメニューであり、
    かつベテランさんでもレパートリーに悩むのがこのサラダ。

    色んなポイントが詰まってますので是非お気軽にお越しくださいませ~♪

    ●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

    http://72yasumi.net/HarvestBeach.html
    「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

    【2017年7~8月テーマ:サラダ】
    手作りタコス、ヤムウンセン、ニース風サラダ、フローズンマンゴーミルク
    *野菜の切り方、トルティーヤの作り方、春雨の使い方、ドレッシングの作り方、海老の下処理、ミキサーの使い方などが学べます。




    【日時】
    2017年7月17日(月祝)20日(木)25日(火)・8月2日(水)10日(木)11日(金祝)10時半~13時
    2017年7月30日(日)・8月5日(土)16時~18時半
    【場所】
      武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
    【参加費】
      4,500円(定員4名)
    【お申込み】http://72yasumi.net/contact.html