サラダ祭り

いよいよ7月16日(月・祝日)はHarvestBeachです!
 
先月から日程的には1ヶ月以上空いちゃったので、
なんかウズウズしております~0(><)0
 
●シーザーサラダ

●ヤムウンセン

●冷しゃぶ

●クレームダンジュ

 
今年はなんだか暑くなりそうな予感なので、
これからにぴったりなメニューですな♪♪

ちなみに残席あと1名です! 
詳細はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lesson/31047/1#lesson_detail

勉強カフェ@青山で料理教室

いよいよ明後日に迫りました
勉強カフェ@青山での料理教室。

●1人1本巻く カリフォルニアロール

・白身魚と夏野菜のカルパッチョ

・オレンジシフォンケーキのデザートプレート

「おもてなしメニューを盛りつけまで!」がコンセプトなので、
試作ではダメな盛りつけも、沢山やったりして・・・;;
 
ギリギリまでご参加受け付けてます!

7月10日(火)19:30-21:30(受付時間 19時15分から)
勉強カフェ青山ソーシャルスペース 併設ソーシャルキッチン
定員:10名様
会員様:4,200円 (税込・当日払い)ビジター様:6,300円(税込・当日払い)

詳細・申し込み↓
http://event.benkyo-cafe.net/seminar/20120710.html

また、秋から新企画も計画中です。
男性必見!!!
詳細決まり次第追ってご案内します-(^^)

蒸し物

だーいーぶー、
ムシムシした日が続いてきましたが。。。
 
またもや暑くなる前に押さえておきたい「蒸し物」!
 
定員までまだ少しだけ余裕ありますので
お待ちしてます(^^)/ 
 
★☆★☆★  【参加者募集】  ☆★☆★☆
rush live party!『Harvest Beach』 第20回
『ほっこりふっくら<蒸し物>』

○●メニュー○●
 ・ぷるぷる茶碗蒸し
 ・ジューシー海老焼売
 ・ほくほくお赤飯
 ・100%フルーツジュース

タジン鍋やシリコン製品のお陰で『おいしくてヘルシー』と少しずつ認知度はあがってきたものの、
そもそも家庭料理には馴染みの薄い調理法のため、本来の方法を知らない方が多いのでは??
そんな蒸し物のコツをお伝えします。
初参加も、お1人でも、気軽にどうぞ(^▽^)/

過去の開催内容はこちら→http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら→https://picasaweb.google.com/112328488510471919369/HarvestBeach?authuser=0&authkey=Gv1sRgCKDAn-jy7ZWL5wE&feat=directlink

○●日時○●
6/9(土)開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。
住所:東京都品川区東大井5-18-1

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにメッセージかharvestbeach@gmail.comまでご連絡ください。

※持ち物は特にありません。調理中の汚れが気になる方はエプロンを持参いただくか、服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意いただければと思います。また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

独身の方必見♪

桜がキレイに咲き始めて
気持ちが良いですね~(^^)
 
そんな、なんだかワクワクうきうき、
新しく何かを始めたくなっちゃうこの時期に(笑)、
またご縁があって、新企画を始めることになりました!
 
“学び”や“自分磨き”しながらコミュニケーションを楽しむ
独身専用のカルチャースクール、「あいくらす」の中で
料理教室の講師を担当します★
(【出会い系】ではないので、それ目当てで来る方、お断りです!)
 
特にスクールの場所が決まっているわけではないので、
私は毎度おなじみ、きゅりあん@大井町にての開講です(笑)
 
まずは4月30日(月・祝)にやるテーマは
【春の爽やかティータイム】と題した、スイーツ会♪♪
 
ずっとやりたかったスイーツ冠の企画です(^^)
 
といっても難しいものではないのでご安心を◎
 

 
まずは会員登録をしてからの参加申請になるので、
今回ご都合悪い方も、是非HPで登録しておいていただけると
次回のご案内が早いかと思います。
 
『あいくらすcooking』~作ってあげたいあの料理~

【春の爽やかティータイム】
4月30日(火・祝)14時~16時半 (受付開始15分前)

*メニュー*
・しっとりオレンジピールのパウンドケーキ
 
・苺の手焼きクレープ

・ホットチャイ
 
 
「どうせ習うなら、キチンと。」

ここ数年、一気に増えてきた「料理教室合コン」のスタイルですが、
ただ人が集まればいい、というだけで、
料理自体のクオリティには全く注力されていないものがほとんどです。

でも、将来を考えたら、
二人の家の料理は、やっぱり美味しくて
心に・体に・いいものが一番。

そんな未来のために、今から覚えておきたい、作ってあげたい料理を
「マジメ」に「楽しく」学べるレッスンです。

*会場*
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
(東京都品川区東大井5-18-1)
京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。

*定員*
最大12人  最少4人(男性2名・女性2名以上)

*料金*
4,500円

*申込み方法*
下記ページから、問合せフォームよりお申込み下さい。
http://i-class.jp/reserve/res_main_plan.php

4月7日に揚げ物をキワメル。

ブログ、ご無沙汰してしまってました。。。;
 
引越し先の問題が2転3転してしまったおかげで
他のことにも色々と影響を及ぼしてしまい、
風邪までひいてしまって、ちょっと慌しかったのでした(^^;)
 
ただ、家のめどは着いたので、
近日中に発表いたします。。。♪
 
 
 
さて。
 
そんな中でも、いつも通り、料理教室、準備してます!
 
近々は4月7日のハーベストビーチ。
 
まだ空きがありますので
参加希望の方はメールorメッセージお願いします◎ 
 
 
★☆★☆★  【参加者募募集】  ☆★☆★☆
rush live party!『Harvest Beach』 第18回
『みんな大好き<揚げ物>』

○●メニュー○●
・さっくさくエビフライ 特製タルタルソース

・大人気 鶏肉の唐揚げ

・ぱっと作れる 素揚げ野菜のカラフルサラダ

・爽やか イチゴのスムージー

外食やお総菜で食べる方が、手間も値段も結局安い揚げ物。
確かに大量に残る油や汚れ、火傷が気になりますよね。
でも揚げ物、どーせなら揚げたて、食べたくないですか?
温度や揚げあがりの見極めから衣の付け方、油の保存法まで教えます!

○●日時○●
4/7(土) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
※開始時間が少し早くなります。お気を付け下さい。

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。
住所:東京都品川区東大井5-18-1

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかharvestbeach @ gmail.comまでご連絡ください。