お家居酒屋@大井町きゅりあん

もともとお酒が得意ではない私ですが、
妊娠・出産を繰り返すうちにすっかり感心も失せてしまっている今日この頃(^^;)

でも料理に携わる人間としては
お酒が飲めればグッと知識も、料理の味わい方も広がるだろうなぁー
という憧れがあるのですが・・・
ビールの美味しさが分かる前に、いい大人になってしまっております(泣)

とはいえ、美味しい料理はいいお酒がなくても美味しいっ!!!
ということで、今回はかなり盛り沢山の内容です!
今の季節にピッタリで、自分も今から楽しみなのです♪♪

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
持ち帰りOK!子連れの方も大歓迎(^^)

【テーマ・メニュー】
●第75回 手作りおつまみでお家居酒屋
2019年6月9日(日)14:00~16:45
皮から作る焼き餃子&水餃子/手作り焼き鳥/レアチーズケーキ(ビールのお土産つき)※ソフトドリンクに変更も可



【日時】
  2019年6月9日(日) 開場 13:45 開始 14:00 終了 16:45
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・16名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

手軽に【おもてなし】料理@大井町きゅりあん

開催まで残りわずかになりましたが、
久しぶりに夜開催です!

今からでも少し残席ありますのでお問い合わせください(^^)

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
  ●第64回 手軽に作る「おもてなし」料理
チキンロール、手まり寿司、キッシュロレーヌ


【日時】
  2017年12月9日(土) 18:15-21:30

【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  3,500円・20名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

※武蔵境での開催はこちら

秋の味覚満載♪【野菜】料理

ただ今開講中のグループレッスンは、【野菜】がテーマです!

さつま芋、かぼちゃ、蓮根、カブなどの秋の味覚をスペアリブと一緒にオーブンで焼いたり
野菜の皮や根っこ、芯を集めて出汁を取ってリゾットを作って。。。

などなど、家庭でも手軽にパパッと作れたり、
食材を余すとこなく美味しく食べられるポイントが盛りだくさん♪

ハロウィンを意識した、サングリア風ジュースやクッキーも作っていきますよ~

いくつか埋まっている日程もありますが、
まだ募集中です!

今年は、ハロウィンの飾りなんかもやろうかなと計画中。。。★

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【2017年9~10月テーマ:野菜】
スペアリブ&彩り野菜のグリル、野菜だし(ベジブロス)のリゾット、ベジクッキー、サングリア風ジュース
*野菜・果物の切り方、皮むきの仕方、スペアリブの焼き方、リゾットの作り方、クッキー生地の作り方などが学べます。

【日時】
2017年9月30日(土)、10月3日(火)・5日(木)・13日(金)10時半~13時

【場所】
  武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
  4,500円(定員4名)
【お申込み】https://72yasumi.net/contact.html