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1/18煮物で学べる包丁の使い方＠大井町きゅりあん

露崎 奈津子未分類

新年1発目のきゅりあんは1月18日（土）開催です！

週末から天気が悪くなる予報で、何とか晴れてほしい母と、
雪が降ればイコール雪だるまが作れると思って
雪を願う娘たちとの戦い（笑）

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
第81回　テーマ：「煮物」
2020年1月18日（土）18:15～21:30
牛すき煮／かぼちゃのそぼろ餡／ふろふき大根／ピーナッツミルク

包丁の持ち方、かぼちゃ・大根・肉・その他野菜の切り方、隠し包丁・面取りの仕方、調味料のはかり方、火加減の考え方、牛乳の温め方などが学べます♪




【日時】
　　2020年1月18日（土） 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・16名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

秋の味覚満載♪【野菜】料理

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・なつやすみ・料理教室

ただ今開講中のグループレッスンは、【野菜】がテーマです！

さつま芋、かぼちゃ、蓮根、カブなどの秋の味覚をスペアリブと一緒にオーブンで焼いたり、
野菜の皮や根っこ、芯を集めて出汁を取ってリゾットを作って。。。

などなど、家庭でも手軽にパパッと作れたり、
食材を余すとこなく美味しく食べられるポイントが盛りだくさん♪

ハロウィンを意識した、サングリア風ジュースやクッキーも作っていきますよ～

いくつか埋まっている日程もありますが、
まだ募集中です！

今年は、ハロウィンの飾りなんかもやろうかなと計画中。。。★

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【2017年9～10月テーマ：野菜】
スペアリブ＆彩り野菜のグリル、野菜だし（ベジブロス）のリゾット、ベジクッキー、サングリア風ジュース
＊野菜・果物の切り方、皮むきの仕方、スペアリブの焼き方、リゾットの作り方、クッキー生地の作り方などが学べます。

【日時】
2017年9月30日（土）、10月3日（火）・5日（木）・13日（金）10時半～13時

【場所】
　　武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
　　4,500円（定員4名）
【お申込み】https://72yasumi.net/contact.html

新HarvestBeach【煮る】

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・なつやすみ・メニュー写真・料理教室・未分類

大井町から続けているグループレッスンも、
いよいよ今週からスタートです。

今までは1テーマに3品だったのを、
ドリンクを盛り込んだ4品で行っていきます！

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～
https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。
【テーマ・メニュー】
　　煮る：豚の角煮、ラタトゥイユ、麻婆豆腐、フルーツティー（白米つき）
豚の角煮
ラタトゥイユ
麻婆豆腐
フルーツティー
【日時】
　　2016年9月14日（水）・18日（日）・29日（木）10時半～13時
　　2016年9月24日（土）16時～18時半
【場所】
　　武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
　　4,500円（定員4名）
【お申込み】https://72yasumi.net/contact.html