「なつやすみ」真っ盛り
中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
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9月 28th, 2017HarvestBeach, お知らせ, なつやすみ, 料理教室
ただ今開講中のグループレッスンは、【野菜】がテーマです!
さつま芋、かぼちゃ、蓮根、カブなどの秋の味覚をスペアリブと一緒にオーブンで焼いたり、
野菜の皮や根っこ、芯を集めて出汁を取ってリゾットを作って。。。などなど、家庭でも手軽にパパッと作れたり、
食材を余すとこなく美味しく食べられるポイントが盛りだくさん♪ハロウィンを意識した、サングリア風ジュースやクッキーも作っていきますよ~
いくつか埋まっている日程もありますが、
まだ募集中です!今年は、ハロウィンの飾りなんかもやろうかなと計画中。。。★
●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~
http://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。【2017年9~10月テーマ:野菜】
スペアリブ&彩り野菜のグリル、野菜だし(ベジブロス)のリゾット、ベジクッキー、サングリア風ジュース
*野菜・果物の切り方、皮むきの仕方、スペアリブの焼き方、リゾットの作り方、クッキー生地の作り方などが学べます。【日時】
2017年9月30日(土)、10月3日(火)・5日(木)・13日(金)10時半~13時【場所】
Tags: クッキー, サングリア, スペアリブ, ハロウィン, リゾット, 初心者, 基本, 料理教室, 秋, 野菜
武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
4,500円(定員4名)
【お申込み】http://72yasumi.net/contact.html -