9~11月のお魚講座【アジ/サンマ】

いよいよ今月から【お魚講座】も再開です!

出産前の2016年3月までは、
フリーの日時設定で、毎月3種類の魚を扱っていました
今月より【日時固定】【毎月2種の魚】に変更となります。

3か月同内容で、切り替え時に
魚の種類・メニューが一新するのは変わらずです!

早速今週から開始致します!!!

自分自身は、次女が生まれてからは
お食い初め用のキンキを捌いた位ですが。。。
数こなせば手が覚えてくれるので、
是非それを目指しに!!!
ご参加頂ければ幸いです(^^)

●さばき方と調理バリエーションが学べる「お魚講座」
https://72yasumi.net/fish.html
1か月の中で2種類のお魚を、各回お1人最低2尾以上さばいていただくレッスンです。
※2016年10月・11月も同メニューで開講致します。
詳しい日時は随時ご案内予定です。
12月~は魚の種類・メニューが変わります。※

【前半メニュー・日時】
  鯵(アジ):南蛮漬け、アクアパッツァ

  2016年9月10日(土)16時~18時半、9月8日(木)・11日(日)10時半~13時
アジの南蛮漬け
アクアパッツァ

【後半メニュー・日時】
  秋刀魚(サンマ):煮付け、背開きで作る蒲焼き

  2016年9月17日(土)・26日(月)10時半~13時、9月22日(木・祝)16時~18時半
鯵の蒲焼丼
秋刀魚の煮付け

※写真はイメージとなります

【場所】
  武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
  5,000円(定員4名)
【お申込み】https://72yasumi.net/contact.html