さんまのさばき方

というわけで、前回のHarvestBeachの模様です。

 
さんまをさばく!ということで、
まずは頭と内臓をとって

たたいたりして

揚げたりして

今回も満腹の3品(炊き込みご飯・つみれ汁・竜田揚げ)でした。

更にデザートには、こんもりポップコーン(笑)!

 
次回は気づけばあっというまの10月8日(月・祝)。
テーマは私の専門分野(笑?)、お弁当です!
あと数名空きがありますのでご参加お待ちしております。
 
rush live party!『Harvest Beach』 23回
『秋の味覚、秋刀魚をさばく!』

○●メニュー○●
・関東風厚焼き玉子
・笹がきごぼうのきんぴら
・ホウレンソウのおひたし
・三角おむすび(サケ・ツナマヨ)

過去の開催内容はこちら→http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら→https://picasaweb.google.com/112328488510471919369/HarvestBeach?authuser=0&authkey=Gv1sRgCKDAn-jy7ZWL5wE&feat=directlink

○●日時○●
10/8(月・祝) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。
住所:東京都品川区東大井5-18-1

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このメールに返信かharvestbeach(アットマーク)gmail.comまでご連絡ください。