手軽に【おもてなし】料理@大井町きゅりあん

開催まで残りわずかになりましたが、
久しぶりに夜開催です!

今からでも少し残席ありますのでお問い合わせください(^^)

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
  ●第64回 手軽に作る「おもてなし」料理
チキンロール、手まり寿司、キッシュロレーヌ


【日時】
  2017年12月9日(土) 18:15-21:30

【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  3,500円・20名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

※武蔵境での開催はこちら

5周年その2

気付けば11月。。。
ハロウィンも終わって、世間はクリスマスやお正月に早くも向かってますねー。

そして当教室も、5周年を迎えることができました!

5年前の記事を見返してみたら、、、なんか、堅い(笑)
http://weblog.72yasumi.net/?p=830

しかも1か月で相当数記事を上げていて、。。。

や、これもホント生徒さんに忙しくさせてもらってるお陰です!
(1日2回レッスンの日は、もれなく子供の寝かしつけで一緒に寝落ちしてしまう;)

2回の出産を経て、正味としては5年半ですが、
普段だったら絶対に会わないような職業の方とお話しできたり、
ママ友作りが苦手な私でも地域の情報を少しずつ仕入れていくことが出来たり、
人生の先輩から色々なアドバイスを頂いたりと
沢山の方との出会いがあり、私の方がエネルギーや楽しさを頂いているなという感じです。

レッスンが詰まっていて中々外出できなかったり
気持ちや体力に余裕がなくてちょっとキツイ感じになっちゃったりと
子供にも負担をかけているなと思うところも多々あるのですが、
自分で選んだ道を進んでいる姿を見せられているのは揺るぎない誇りです。

子供も、色々と迷ったり、挫折したりしながら、
一生懸命人生を歩んでほしいなと思います。

もう5年というよりは、まだまだ5年。

一生モノの仕事として、
やるべき課題はたっぷりですので
これからも精進していきたいと思います!

今後とも宜しくお願い致します。

【パン】レッスン@大井町きゅりあん

またまたやってきました、大井町きゅりあんのレッスン!

定員20人で、わいわい開催しますよ~♪

お昼過ぎの中途半端な時間ではありますが、
勿論お持ち帰りもOK!

贅沢なおやつにもなるメニューです(^^)

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
  ●第63回 みんなで楽しむ「パン」料理
秋の味覚ピザ(きのこ、カボチャ、サンマなど)、全部手作り エッグベネディクト、特大!ハニートースト

【日時】
  2017年10月15日(日) 13:45-16:30

【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  3,500円・20名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

※武蔵境での開催はこちら

秋の味覚満載♪【野菜】料理

ただ今開講中のグループレッスンは、【野菜】がテーマです!

さつま芋、かぼちゃ、蓮根、カブなどの秋の味覚をスペアリブと一緒にオーブンで焼いたり
野菜の皮や根っこ、芯を集めて出汁を取ってリゾットを作って。。。

などなど、家庭でも手軽にパパッと作れたり、
食材を余すとこなく美味しく食べられるポイントが盛りだくさん♪

ハロウィンを意識した、サングリア風ジュースやクッキーも作っていきますよ~

いくつか埋まっている日程もありますが、
まだ募集中です!

今年は、ハロウィンの飾りなんかもやろうかなと計画中。。。★

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【2017年9~10月テーマ:野菜】
スペアリブ&彩り野菜のグリル、野菜だし(ベジブロス)のリゾット、ベジクッキー、サングリア風ジュース
*野菜・果物の切り方、皮むきの仕方、スペアリブの焼き方、リゾットの作り方、クッキー生地の作り方などが学べます。

【日時】
2017年9月30日(土)、10月3日(火)・5日(木)・13日(金)10時半~13時

【場所】
  武蔵境駅から徒歩8分自宅教室 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
  4,500円(定員4名)
【お申込み】https://72yasumi.net/contact.html

5周年その1

誕生日が1日違いの我が夫婦ですが、
この度共に32歳&結婚5周年を迎えました~

毎年記念日にはディズニーオフィシャルホテルのレストランに食事に行くのですが、
今年は式を挙げたアンバサダーに行って、
ちょっと式場付近も子供と探検。。。!!

その日は家で、結婚式から披露宴・2次会のDVDを見返して
嬉しいような恥ずかしいような思い出に浸りつつ・・・

そうそう、デザートの比率が大きすぎました(笑)
食べた~!

結婚して5年経って思うのは、「夫婦」や「家族」は
放っておいても5年経つわけじゃなくて、
相手と真摯に向き合って作っていくものだなぁといくこと。
まさに「努力と忍耐」がベース!!!

「一番近くて遠い他人」と何十年も連れ添っていけるって、すごすぎる。。。!!!

ちなみにタイトルに「その1」と書きましたが、
「その2」は11月
これも努力は勿論、でも周りの支えあってこそなので
改めてその想いはその時に綴ろうと思います。