Youtubeチャンネル開設しました

既に各方面に告知しておりますが。。。

\\料理動画始めました!//
『家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】』

第2弾もアップしております~


「在宅勤務 × 好きを仕事に」
3人の子供を育てながら料理教室を主宰している、ワーママの料理動画です。

料理教室の先生って、普段どんな料理を作ってるの?
子どもがいる中で効率よく料理するコツは?
オススメの調理器具や仕入れ先ってどんなもの?

レッスン中では伝えきれない、料理のポイントをあれこれ紹介します。

◎【夏野菜の切り方】料理教室の先生はこうやって食べてます

◎【ビールに合う!さやごと炒める枝豆】料理教室の先生が作る簡単おつまみ

キレイに俯瞰や手間をかけて撮影・編集されたレシピ動画ではなく、
料理教室の先生のリアルなお家ご飯、キッチン事情をお伝えしていこうと思っております!
週1ペース目安にアップしていく予定なので、
是非ときどきのぞきにきてくださーーーい(^^)

\\チャンネル登録はこちら//
『家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】』

7月のレッスン内容&事前WEB決済が可能になりました

既にご予約が入っている日程もございます!
お気軽にお問い合わせくださいませ(^^)

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★事前WEB決済でクレジットカードやコンビニ支払い他が選べるようになりました★

クレジットカード(Visa、MasterCard、AmericanExpress、Diners、JCB)、コンビニ決済、翌月後払い、PayPal、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイが可能です
引き続き、当日の現金・QR決済もOKです。
*STORES内の教室サイトにてWEBチケットを購入するという形でのお支払いになります。
日時のご希望をご連絡頂いてから詳細の流れをお伝えしますので、
まずはお問合せ・ご予約をお願いいたします。


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(1)【小平市】テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】
http://72yasumi.net/HarvestBeach.html
包丁使いと料理の基礎が学べる少人数制グループレッスンです。

【2020年6月メニュー:一番出汁、二番出汁】
五目炊き込みおこわ/出汁巻き玉子/具沢山みそ汁
1日1組限定のプライベートレッスン形式で開催します。
平日は14時~17時、土日は10時~18時の間で約1時間半

【2020年7月テーマ:夏野菜】
肉入りラタトゥイユ/夏野菜の煮浸し/ぎゅうぎゅう焼き
2020年7月3日(金)・8日(水)・13日(月)・18日(土)・22日(水)・28日(火)10時~12時半
2020年7月4日(土)・19日(日)・25日(土)15時半~18時

  ※ご希望に応じて、別途日時に個人レッスンとしても受講可能です。満席のキャンセル待ちも可能です。

【場所】
  小平市鈴木町1丁目自宅教室(最寄駅:花小金井駅・武蔵小金井駅、国分寺駅からもバスあり)
   ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
  4,500円

(2)さばき方と調理バリエーションが学べる「お魚講座」
http://72yasumi.net/fish.html
各回お1人最低2尾以上さばいていただくレッスンです。

【2020年6~7月メニュー】
鰯の梅煮/自家製オイルサーディン/つみれの中華スープ

6月は1日1組限定のプライベートレッスン形式で開催します。
平日は14時~17時、土日は10時~18時の間で約1時間半

2020年7月1日(水)・5日(日)・9日(木)・11日(土)・14日(火)・24日(金祝)・27日(月)10時~12時半
2020年7月18日(土)15時30分~18時

  ※ご希望に応じて、別途日時に個人レッスンとしても受講可能です。

【場所】
  小平市鈴木町1丁目自宅教室(最寄駅:花小金井駅・武蔵小金井駅、国分寺駅からもバスあり)
    ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
  5,000円(定員4名)

(3)2歳から始められる「親子&キッズ講座」
https://www.72yasumi.net/kids.html
「料理って楽しい!ご飯って美味しい!」を目指す、2歳~習えるお子様向けレッスンです。

【2020年6~7月メニュー】
発酵いらずのパン/食べる野菜スープ/手作りポップコーン

6月は1日1組限定のプライベートレッスン形式で開催します。
平日は14時~17時、土日は10時~18時の間で約1時間半

2020年7月2日(木)・4日(土)・7日(火)・12日(日)・23日(木祝)・25日(土)・31日(金)10時~12時
2020年7月24日(金祝)・26日(日)16時~18時

【場所】
  小平市鈴木町1丁目自宅教室(最寄駅:花小金井駅・武蔵小金井駅、国分寺駅からもバスあり)
    ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
  親子2人1組4,000円 / 子どものみ1人2,500円(初回時のみ送迎お願い致します)
  大人1人追加2,000円・子ども1人追加1,000円(付き添いの大人の試食分1人1,000円)
【定員】
  1レッスンあたり1組~3組(最大6名まで)
【参加資格】
  お子さまの年齢:2歳~小中学生まで

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●料理教室【なつやすみ】プライベート講座
http://72yasumi.net/private.html

●献立代行&レシピ立案サービス
https://www.72yasumi.net/recipe.html

も引き続き行っております!

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和食の基本の「出汁をひく(一番出汁・二番出汁)」料理@大井町きゅりあん

昨日はホワイトデー☆

今年のバレンタインは、子供たちにそれぞれ作りたいお菓子を聞いて
チョコとクッキーを夫&末っ子にプレゼントしておりました


(余っていた赤いチョコペンを使ったら、ところどころホラーになってしまった;)

実は2月頭にベルギーに出張に行っていた夫に
日本未上陸のメーカーのチョコを沢山お土産に買ってもらっていたので
それでいいのでは、とかなんとか言ってましたが、、、


(個人的にはこのチョコレートラインが一番気に入った♪)


(アントワープに行きたい!という私の代わりに行ってもらいw
そこにしか店舗がない、ダイヤモンド型チョコが看板のブリー)

雪の中、ほぼ100%姉妹ズのリクエストの(笑)お菓子をお返しで用意してくれました。感謝!

来週には卒園式、そして
来月には小学生になる長女。

無事平穏な学校生活が戻ってきますよう。。。

そして3連休の頭には、またきゅりあんレッスンです!

引き続き手洗い・消毒・換気など配慮して行いますので
直前でもお気軽にお申込みくださいませ(^^)

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】
~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
●第83回 テーマ:「だしを取る」(一番出汁・二番出汁)
2020年3月20日(金祝)18:15~21:00
炊き込みおこわ/出汁巻き卵/具沢山みそ汁/タピオカほうじ茶ラテ

包丁の持ち方、ご飯の炊き方・混ぜ方、調味料のはかり方、野菜の切り方、出汁のひき方(一番出汁・二番出汁・べジブロス)、ほうじ茶・ラテの淹れ方などが学べます♪

【日時】
  2020年3月20日(金祝) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:00
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・12名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

定番つくおき和食@大井町きゅりあん

1年前と言えば、引っ越しに長女の入園と、
色々環境の変化があった時期。
バタバタのなか開催したBBQは直前の雨と強風により
一気に桜が散って全くお花見気分が味わえなかった…泣

何てことを思い出しますね(^o^;)

今年は開花は早かったけど、ゆっくり長ーく楽しめたので大満足!

さてさて、次回のきゅりあんは
そんな新生活にぴったりの、つくおき和食です!!!

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
持ち帰りOK!子連れの方も大歓迎(^^)

【テーマ・メニュー】
●第73回 定番つくおき!とお手軽スイーツ
2019年4月20日(土)14:00~16:45
ひじき煮/きんぴらごぼう/お浸し/黒糖パウンドケーキ



【日時】
  2019年4月20日(土) 開場 13:45 開始 14:00 終了 16:45
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・16名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

ロールキャベツ2種@大井町きゅりあん

相変わらず1ヶ月経つのが早い。。。

次回のきゅりあん、今週の土曜日開催です!!!

なかなか普段ロールキャベツを作るような時間も取れてないですが;;
この日は沢山つくりますよーーー(^^)

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
持ち帰りOK!子連れの方も大歓迎(^^)

【テーマ・メニュー】
●第71回 チャレンジ!2色ソースのロールキャベツ
2019年2月23日(土)14:00~16:45
ロールキャベツ(ホワイトソース&トマトソース)/苺大福/ほうじ茶ラテ




【日時】
  2019年2月23日(土) 開場 13:45 開始 14:00 終了 16:45
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・20名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。