お弁当始めました

・・・といっても、実は彼のお弁当です(^^;)
 
しかも朝はどうしても時間がバタバタなので、
未だ完成形は写真が撮れずですが。。。
 
某くじ引きで当てたカピバラ保冷バックが相棒です(笑)
 
普段は社食なんだけど、
会社からの補助金&給与天引きで
まかなえない分の補足なので、
週1~2ペースとはいえ
これで、ますます私のお弁当度(!?)が増している気が・・・(笑)
 
渋谷の料理教室、ポケットキッチンでも
特別講義として開催してる 「お弁当講座」も、
これからの暑い季節に負けずに開催しておりますっ(><) 
 
誰でも簡単に始められる! 「毎日できるお弁当講座」
その場の試食用&お弁当に詰めて持ち帰り用の2食分作るお得講座!
お弁当のためにお弁当を作るわけではなく、
普段の食事をお弁当にするためのコツ教えます(^皿^)

【開催スケジュール・メニュー】
5月18日(金)10時半~、22日(火)19時~

6月~8月のメニュー・日程はこちら→
http://www.pocket-salon.com/s/obentou/obentou_cooking.html
 
《何度も美味しいおかず弁当》
・3色そぼろご飯
・ぴり辛オムレツコロッケ
・アスパラガスのグリル タルタルソースがけ
・春野菜のエスニックサラダ
・しっとりヨーグルトパウンドケーキ

【参加費・定員】
1人5000円 最小3名~開講、最大5名

【場所】
ポケットキッチン渋谷料理教室@渋谷駅徒歩5分
  渋谷区宇田川町19-5 山手マンション906号室

【申し込み・詳細】
ポケットキッチンのHPをご覧下さい。
http://www.pocket-salon.com/s/obentou/obentou_cooking.html

あいくらす

いよいよ私も、世間から少し遅れての8連休がスタート。
 
といっても早速初日は仕事もあって(^^;)
※そういう意味では、他の日も食事兼ねた試作もあって
 まるまるのお休みは北海道旅行くらいですが。。。
 
い・わ・ゆ・る、料理コン~な企画に
この春から携わることにナリ、
その第1回目でした!(→あいくらす
 

今回は今までやりたいやりたいと思っていたスイーツがテーマで、
作ったのはパウンドケーキクレープ・チャイ
 

こういう初企画は、
どーなるかなーとちょっとドキドキ(キンチョーとはまた違う感じ)なのですが、
でも参加者のミナサマのおかげで予想以上に盛り上がり、
私自身もすっかり楽しませてもらいました(●^^●)
 
料理もばっちし上手くできたしね!
 
 
 
次回は日程が近いですが、5月12日(土)開催です。
参加希望の方、直接私までお声かけくださいませ~(^^)
 
 
ランチタイムで・カフェめしコン 【5月12日(土)14:00~16:30頃】

◆人数 
  男性-2~6名 女性-2~6名 (最少開講人数 男性2名 女性2名)

◆料金 
  5,000円(材料費・教材費・税込)

◆内容(多少変更になる場合がございます)
  誰でも一度は、「作ってあげたい」と思うオムライスに、
  お店でも人気のメニューであるバーニャカウダ、
  更に春らしいスープを添えてオシャレな1食分を作っていきます。
  といっても、普段料理をしない方でも、
  講師が丁寧に説明していくのでご安心下さい。
  メニューのいずれかを担当し、
  それ以外のメニューも周りの人と会話しながら「見て」覚えられるスタイルです。
  出来上がったあとは、色んな方と話せるよう、楽しく試食会・・・♪
 

◆場所・集合時間
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』4F調理講習室 14:00集合
  (品川区東大井5-18-1)
  京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。4F調理室に直接お越しください。

◆予約方法
  このブログにコメントかこちらからご連絡下さい。

◆注意点
  開始時間の15分前から受付を行います。5分前には受付をお済ませくださいますようお願いいたします。
  それぞれ、持ち物は特にありません。
  調理中の汚れが気になる方はエプロンを持参いただくか、服装選びに気を付けてお越しください。
  安全面には十分に注意していますが、包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分にご注意ください。
  また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願いいたします。

独身の方必見♪

桜がキレイに咲き始めて
気持ちが良いですね~(^^)
 
そんな、なんだかワクワクうきうき、
新しく何かを始めたくなっちゃうこの時期に(笑)、
またご縁があって、新企画を始めることになりました!
 
“学び”や“自分磨き”しながらコミュニケーションを楽しむ
独身専用のカルチャースクール、「あいくらす」の中で
料理教室の講師を担当します★
(【出会い系】ではないので、それ目当てで来る方、お断りです!)
 
特にスクールの場所が決まっているわけではないので、
私は毎度おなじみ、きゅりあん@大井町にての開講です(笑)
 
まずは4月30日(月・祝)にやるテーマは
【春の爽やかティータイム】と題した、スイーツ会♪♪
 
ずっとやりたかったスイーツ冠の企画です(^^)
 
といっても難しいものではないのでご安心を◎
 

 
まずは会員登録をしてからの参加申請になるので、
今回ご都合悪い方も、是非HPで登録しておいていただけると
次回のご案内が早いかと思います。
 
『あいくらすcooking』~作ってあげたいあの料理~

【春の爽やかティータイム】
4月30日(火・祝)14時~16時半 (受付開始15分前)

*メニュー*
・しっとりオレンジピールのパウンドケーキ
 
・苺の手焼きクレープ

・ホットチャイ
 
 
「どうせ習うなら、キチンと。」

ここ数年、一気に増えてきた「料理教室合コン」のスタイルですが、
ただ人が集まればいい、というだけで、
料理自体のクオリティには全く注力されていないものがほとんどです。

でも、将来を考えたら、
二人の家の料理は、やっぱり美味しくて
心に・体に・いいものが一番。

そんな未来のために、今から覚えておきたい、作ってあげたい料理を
「マジメ」に「楽しく」学べるレッスンです。

*会場*
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
(東京都品川区東大井5-18-1)
京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。

*定員*
最大12人  最少4人(男性2名・女性2名以上)

*料金*
4,500円

*申込み方法*
下記ページから、問合せフォームよりお申込み下さい。
http://i-class.jp/reserve/res_main_plan.php

4月7日に揚げ物をキワメル。

ブログ、ご無沙汰してしまってました。。。;
 
引越し先の問題が2転3転してしまったおかげで
他のことにも色々と影響を及ぼしてしまい、
風邪までひいてしまって、ちょっと慌しかったのでした(^^;)
 
ただ、家のめどは着いたので、
近日中に発表いたします。。。♪
 
 
 
さて。
 
そんな中でも、いつも通り、料理教室、準備してます!
 
近々は4月7日のハーベストビーチ。
 
まだ空きがありますので
参加希望の方はメールorメッセージお願いします◎ 
 
 
★☆★☆★  【参加者募募集】  ☆★☆★☆
rush live party!『Harvest Beach』 第18回
『みんな大好き<揚げ物>』

○●メニュー○●
・さっくさくエビフライ 特製タルタルソース

・大人気 鶏肉の唐揚げ

・ぱっと作れる 素揚げ野菜のカラフルサラダ

・爽やか イチゴのスムージー

外食やお総菜で食べる方が、手間も値段も結局安い揚げ物。
確かに大量に残る油や汚れ、火傷が気になりますよね。
でも揚げ物、どーせなら揚げたて、食べたくないですか?
温度や揚げあがりの見極めから衣の付け方、油の保存法まで教えます!

○●日時○●
4/7(土) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
※開始時間が少し早くなります。お気を付け下さい。

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。
住所:東京都品川区東大井5-18-1

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかharvestbeach @ gmail.comまでご連絡ください。

ビストロごはん

今月頭の【ビストロごはん】では、
手作りホワイトソースのグラタン、バーニャカウダ、クリームチーズ豆腐、キューブラスク。。。
 
と、白白づくしの(笑)ホワイト料理を作って食べました!

 
このイベント、毎回こーんな素敵な夜景を眺めながら
こーんな素敵な空間の中で料理をして、その食事が楽しめるんです♪

来る4月9日は、
普段の料理教室形式とはちょっと趣向を変えて、
バイオリンを聴きながらのヨガをしてから
桜色づくしのお料理を楽しむ
というお花見イベントです!
 
料理食べるならまかせて(笑)! 
今まで実はヨガに興味ありました★
。。。なんて方々など、ミナサマご参加お待ちしてます。
 
 
『健美セラピスト・ヴァイオリニスト・食生活アドバイザーが奏でる至福のお花見イベント』 

~ヴァイオリンの生演奏に心委ねながらヨガタイム。
 ヨガの後は、お花見しながらビストロごはんパーティ~
 
【開催スケジュール・メニュー】
4月9日(月)※第1部&第2部、いずれからの参加でも可能です
  第1部 19時30分~20時10分頃 バイオリン演奏を聴きながらのヨガレッスン
  第2部 20時30分~ 桜づくしの立食パーティー

今回、料理教室形式ではなく、立食形式のお花見企画!
場所をご提供いただくセラピスト、渡辺直子さんにヨガをレクチャーいただきながら、
そのご友人であるバイオリニスト・太田麻紀子さんの演奏を聴く・・・という、超豪華コラボなんです!

題して、『Ki-rakuヨガ クラシック』。
バイオリニスト太田麻起子さんのヴァイオリンの音色に合わせて
Ki-rakuヨガをする、
音・体で感じる、五感に響きわたる至福のヨガタイム。
バイオリニストとセラピスト、
そしてレッスンを受けるみなさんと一緒に、癒しの音を奏でましょう◎

優雅な時間を過ごした後、
皆さんで桜色にちなんだお料理を召し上がっていただきます。
(ここからの参加でもOK)

隅田川の夜桜が見える立地な隠れ家風サロンで、普段とは変わったお花見しませんか?

・枝豆と桜えびのちらし寿司
・ふんわり明太卵焼き
・甘鯛の桜漬け
・ローストビーフのミモザサラダ
・サーモンの大葉チーズ巻き
・桜パウンドケーキ
・お好きなドリンク

 (お申込み時に希望をお伝え下さい。
  同伴者1人につき2ドリンクプラス!
  以降はドリンクメニューよりお選び下さい。
  お好きなドリンクを持ち込みもOK!)

【場所】
Watanabe Naoko Private Salon (茅場町徒歩10分)
 ※詳しい場所はご参加いただける方に直接ご案内します。

【参加費】(ともに1ドリンクつき)
第1部からの参加 6500円
第2部からの参加 5000円

【定員】15名
※1週間前に最小催行人数4名に達しない場合は中止になる場合があります。
 また、定員越えも備えて、早めのご予約をお願いします。

【特別特典】
お二人連れ以上でお越しの方は、それぞれ2ドリンクプラスでサービスいたします♪