生クリームでお弁当。。。

今までも紹介したことあるかな?
 
職場近くの某カフェにて。
 
お気に入りの生クリーム&バター&メープルシロップたっぷりのホットケーキに
ウインナーコーヒーを合わせて、
とにかく油でカロリーを摂取(笑)!
 

 
そーもしないと、
昼食&夕食タイムの取れない
日曜の授業レッスンは乗り切れん!!!!!
 
というわけで、この前の日曜はお弁当講座@ポケットキッチン渋谷料理教室でした。
 
色々試行錯誤の毎回ですが、
でもどんなことだって、初めはそうやって、
継続していくうちに今があるんだよね、と。
 
特に、最近は敢えて避けていたようなことを意図的にやるようにしてます。
まだまだだけど。
何でもかんでも吸収する気持ちを忘れずに。
 
 
と、ちなみに今月は、お弁当に【麺】を盛り込みます!
お弁当の盛り付けを工夫しつつ、
これからの家の食事でも使えることうけおいですっ!!
 
 
【毎日のお弁当講座】
 

 
毎日のおかずに一工夫するだけで
手間なく簡単にお弁当作りができるようになる、
そんなコツが分かる講座です。

これから暑くなってくる季節だからこそ、
お弁当作りを得意にしちゃいましょう♪

『お弁当講座の特徴』

★その1★
MYお弁当・MYお箸持参OK!
その他色んなグッズを使いながら、
自分の手で盛りつけが学べます。

★その2★
料理の基本、「食中毒」の具体的な対策が解ります。

★その3★
お弁当にそのまま使える料理なので、全品持ち帰りOK!
更に食べる分も作って、2倍美味しい♪

7月14日(土)18時~、17日(火)19時~

【ひんやりつるりん弁当】
・別添え胡麻ダレ 冷やし中華
・食パンdeシューマイ肉まん
・中華風ラタトゥイユ
・タケノコのおかか和え
・とろ~りエッグタルト

詳細&お申込みはこちら→ポケットキッチン渋谷料理教室

 

来客

先週の月・火は来客連チャンで夕食の準備をし、
お弁当宅配も重なり、
更には一緒に料理もしたりで、
ずーっと何か作ってたせいか、
さすがにぐったり;

自分の家だから楽・・・と思ってたら、
逆だわね!

あそこもきれいにして、
あれも用意して・・・
と結構気になる;;

でもお陰さまで参考になりました。

だいぶ、オーブンも活躍頻度がUPしてきまして嬉しい限り♪

一緒に作ったシフォンも美味しく焼けて、
やっぱし一緒に料理して食べるのは楽しくて幸せだなぁ。

最近食べたもの その4

先日のおひとりさま!@高野フルーツパーラー
 
 
初めて行ったのですが、
なんていうか、銀座みたい!
意外とおひとりさま多いし。(男性・外国人も結構いる)

で、食べたのはマンゴートライフルです。
(さすがに宮崎マンゴーには手が出せなかった。。。(;_;))
 

 
まぁ横道な感じですが、ボリュームたっぷり!
選べば、コーヒーor紅茶もつくお手ごろ価格なので悪くないかも。
 
フルーツパーラーは待たずに入れたのですが、
となりのフルーツブッフェは空席待ち。
こんなのあったのね~

イトウ飲み

先週開催された、毎度おなじみイトウ飲み。
 
今回は、イトウでない1人を連れていって、
もーすぐイトウでなくなる私との
お祝いをしていただきました。。。! 
 

 
こういうのは、自分もお祝い好きでよくする側なので、
される立場だと毎回ドキドキするね。

それに、彼と皆との共通点が
想像をはるかに超えるレベル(笑)であったので、びっくりw(0▲0)w
 
これで、次に会うときは式当日なのかな?

でもこれからも「元」イトウとして、
スペシャルゲストで参戦しますので
ずっとずっと宜しくね!

盛りつけまで学べるおもてなし料理

Facebook等でも既にご案内してますが、
青山に今月オープンした、大人の会員制自習室(?)「勉強カフェ」にて、
オープン記念として「初めて」料理教室をやります!

勉強カフェらしく、みんなで一緒にワイワイ作って、
ワイワイ食べられる、そんな料理教室です。

友だちや恋人を呼んで初めて料理でおもてなしをする時、
料理の味はもちろん大切ですよね。

だけど、もう1つ!素敵な盛りつけが出来たら……

とても楽しいはず★

お皿に盛る時、ほんの少し手間かければ、より綺麗になります。
ワンパターンだと思いがちな料理も、盛り付け方は様々にアレンジできるんです!!!
楽しく料理を作りながら、そんなコツも学べます◎

日時:7/10(火)19:30-
開催場所:勉強カフェ 青山ソーシャルキッチンスタジオ 併設キッチン
定員:10名

メニュー
 ・1人1本巻く カリフォルニアロール
 ・白身魚と夏野菜のカルパッチョ
 ・オレンジシフォンケーキのデザートプレート

ビジターさま:6,300円(税込)
勉強カフェ会員さま:4,200円(税込)

*会員さま、ビジターさま問わずご参加いただけます。
*どのLSの会員さまも、追加料金無しでご参加いただけます。
*料金には食材費も含まれます。

申し込みは、facebook経由か、こちらから