まずは新年明けましておめでとうございます!!!
昨年は予想もできないような世の中の変化が訪れましたが、
有難いことに年末はほぼずーーーーっとレッスンを行っていて
皆様とクリスマス&おせち料理作りを中心に楽しませて頂きました!!!
少し余った丸鶏は参鶏湯にしたり
鯛を妹の出産祝いとして姿焼きにしたり。
慌ただしい中でも、1つ1つの食材や調理に丁寧さを、と過ごしていた年末年始でした。
さて、ブログの更新は相変わらず気づけば業務連絡のみになっていて、
今回も年明け早々レッスン体制のお知らせですみません(泣)
改めまして、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に罹患された皆さま、
および関係者の皆さまには心よりお見舞い申し上げます。
1/7に政府より東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県を対象とした緊急事態宣言が発出されたことなどに鑑み、
当教室としては1/8~2/7のレッスンにつきまして、以下の対応を致します。
・1レッスン1組限定開催(お1人、または同居ご家族内)
・小平市周辺地区(23区外・多摩地域)から、徒歩・自転車・自家用車でお越し頂ける方のみの受付
・完成した料理の持ち帰り対応(レッスン内での試食中止 ※一部味見などを行う場合があります)
また、レッスン内容や感染予防対策につきましては
引き続き以下のような対応を行っております。
■衛生管理に関して
・講師(露崎奈津子)のマスク着用
・より頻度の高い手洗いの励行
・レッスンの前後にテーブル・ドアノブなど接触が多い箇所についての消毒と衛生管理の徹底
・玄関にお客様の消毒用アルコールの設置
・極力対面(最低1m以上)での指導
(コンロ使用時・お魚の捌き方の指導など、
並ぶ必要があるシチュエーションでも極力距離を保って行います)
■お客様へのご協力のお願い
・教室内ではマスク着用をお願いいたします(未就学児のお子様は無理のない範囲でご協力ください)
・事前の検温にご協力ください
・玄関入られましたら、手洗い⇒身支度の流れでお願いいたします
・できる限り非接触型の支払いか、お釣りのないようご協力頂けると大変助かります
(PayPay・LINE Pay・auPay、クレジット払い、事前WEB決済)
(封筒に入れてのご用意は、開封しての確認が発生するため不要です)
・ご自身が発熱や咳・その他体調不良がある方、また身近な人が新型コロナウイルス感染症と診断された方はご予約をお控えください
~キャンセルについて~
新型コロナウイルス感染状況がしばらく落ち着くまで、
当面の間は直前のキャンセルでも料金はいただかずに対応しております。
無断キャンセル(事前連絡なし)の場合はレッスン料を頂きますので
体調不良やご不安な面など、何かありましたらお気軽にご相談くださいませ。
2/8以降についての対応や、期間内でも
感染状況や政府・自治体等の発表を踏まえて
急遽対応を変更させていただく場合がございますので、予めご了承ください。
再度の制限により皆様にはご不便をおかけしますが
何卒ご理解・ご協力のほど宜しくお願い致します。