1/18煮物で学べる包丁の使い方@大井町きゅりあん

新年1発目のきゅりあんは1月18日(土)開催です!

週末から天気が悪くなる予報で、何とか晴れてほしい母と、
雪が降ればイコール雪だるまが作れると思って
雪を願う娘たちとの戦い(笑)

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】
~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
第81回 テーマ:「煮物」
2020年1月18日(土)18:15~21:30
牛すき煮/かぼちゃのそぼろ餡/ふろふき大根/ピーナッツミルク

包丁の持ち方、かぼちゃ・大根・肉・その他野菜の切り方、隠し包丁・面取りの仕方、調味料のはかり方、火加減の考え方、牛乳の温め方などが学べます♪




【日時】
  2020年1月18日(土) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・16名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

新年のご挨拶

遅ればせながらのご挨拶となりますが。。。
皆様新年あけましておめでとうございます!

年末のレッスンが終わった途端に体調を崩し、
数日寝込んでおりました。。。

引っ越してから、はや時間外診療に駆け込んで2回目とは
なかなか情けない(泣)
しかも続いて長女も同じような症状を出し(診断は別でしたが)
三が日を超えて、ようやく落ち着いてきた我が家。

無事に親子キッズ講座のお正月レッスンも終えて、家族で近所に初詣ができました(^^;)

↑病み上がりでぐったりな自分。。。
扁桃腺がめちゃめちゃ腫れてほとんど飲食できなかったので
ゆったりとお茶した時の紅茶&お菓子が体にしみる、、、泣

今年、厄年にして早この状態か。。。!
という感じですが;;

長年悪循環になっていた生活リズムを
やっぱり改めないといけないなぁと痛感した年始でありました。

折しも、今春は長女が入学・次女が入園と
また家族それぞれ新生活になるので
ゆっくりとその助走をしつつ、
自分にとっても家族にとっても丁度いいバランスをつかめたらなと思います。

教室としては、昨年ようやくスタートし、軌道が乗り始めた
親子キッズ講座をもっともっと拡大していきたい!!!
そしてより一層沢山の方と料理を通して出会えたらなと思っております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします!

X’mas焼く料理@大井町きゅりあん

年内最後のきゅりあんレッスン、
既に小平の自宅教室では一足早くクリスマスメニューを堪能しております♪♪

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
●第80回 テーマ:「焼く」
2019年12月8日(日)18:15~21:30
ミートパイ/焼きカプレーゼ/フライパン焼きりんご/苺ジンジャーラテ



【日時】
  2019年12月8日(日) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・16名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

手ごねパン@大井町きゅりあん

時間があるときには筆が鈍り、
結局直前でバタバタと記事を更新するというのは
何故なんでしょうか(汗)

今回は3連休の中日です!

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
今回から夜間の開催になります!

【テーマ・メニュー】
●第79回 テーマ:「手ごねパン」
2019年11月3日(日)18:15~21:30
1から作るカレーパン/フォカッチャ/ナンピザ/鴛鴦茶(ユンヨンチャ)



【日時】
  2019年11月3日(日) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・16名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

肉まん&焼売を「包む」料理@大井町きゅりあん

今月もドタバタぎりぎりの更新ですが;
今週末もきゅりあん開催です!

今回は内容も盛りだくさん、きゅりあん名物の(笑)おなかいっぱいで帰れますよー♪

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
今回から夜間の開催になります!

【テーマ・メニュー】
●第78回 テーマ:「包む」
2019年10月5日(土)18:15~21:30
海老シューマイ/手作り肉まん/南瓜と紫芋のハロウィン茶巾/アップルサイダー

【日時】
  2019年10月5日(土) 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
【場所】
  品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
  (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【参加費】
  4,000円・16名まで (お得なポイントカードあり!!)
【お申込み】こちらからお問い合わせください。