「なつやすみ」真っ盛り 中央線武蔵野市にて家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町・青山等で教室開講中。
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    3月 16th, 2014露崎 奈津子HarvestBeach, なつやすみ, 料理教室

    昨日のお昼間もプライベートレッスン。
    今回は、はっと思い出して写真を撮りました(笑)

    パンに合う料理、ということで
    カルパッチョとクラムチャウダーに、
    ハード系のパンを添えました。
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    生徒さんが、ヨー●ドーで買い物をしているというので、
    食材はそこで仕入れたら、
    カルパッチョに使うドライトマトが売ってなかったので
    (何故かペーストタイプはあった…)
    ミニトマト(アイコ)で自家製に♪
    DSC_0134

    まだ定期講座は再開してないのですが、
    代わりに設けているプライベート講座がお陰さまで好評で、
    週末=料理教室、という形になっています。
    (旦那様、娘、ありがとう!)

    そして今日の夜に開催の、
    大井町での料理教室も満員御礼!!

    季節柄、なにか新しいことを始めたり、
    基本に立ち返りたい、と思う方が多いからかな?
    有り難い限りです。

    3月はほぼ予約はいっぱいですが、
    4月以降も是非お待ちしてます(^^)