カテゴリー: HarvestBeach

今回は、はやばや定員になり、
大盛況の中終えることができました！

↓ロールキャベツを教えるの図

超巨大圧力鍋でことことこと。。。

挽肉を使って、ハンバーグ・ミートソース・ロールキャベツと盛りだくさん！！！

特に、ハンバーグは、秘伝の煮込みを伝授して大好評いただきました～
ふふふ★

とはいえ今回もまだまだ課題は山積みで、
発展途中のイベントではありますが、
改めて参加者1人1人に支えられているなぁと。

というか、もう私たちスタッフだけじゃなくて、
皆で作っている会だなぁって、痛感します。

なのに、恩返しするどころか
傷つけてしまったり丁寧なもてなしが出来ず
正直悔しい思いを沢山した会でもありました（；＿；）

さて。
次回は3月10日（土）18時30分～、いつものきゅりあんにて！
手作りラー油を使って
・坦坦麺
・エビチリ
・麻婆豆腐
・バニラアイス＆フルーツ添え
を作ります。

まーた挽肉づくしじゃん、と思ったアナタ、
間違いですよ（笑）！

・とろとろロールキャベツ

・ジューシィーな煮込みハンバーグ

・お手製ミートソースパスタ

・ショコラショー（ホットチョコレートドリンク）

今日、合挽き肉を買いに肉屋に行ったら、
3kgどーんと買い占めちゃったせいで、
うしろのおばさんの分がなくなっちゃて。。。
すみませんでしたっ；；

1月9日のHarvestBeachの振り返り～

 
 
人参の飾り切りです！
　
　
　
最初に私の見本をみてもらって。。。

　
いざやってもらうと、意外と盛り上がる（笑）
　

あなたは出来ますか？？
　
　
さてさて次回は2月12日開催。
テーマは「挽肉」です。
　
既に枠数残りわずかですので
ご予約お早めに！
　
rush live party!『Harvest Beach』　16回
　 『ひき肉でアレンジ＜洋食＞』

※※　今回のHarvestBeachは会場・時間が変わります。ご注意ください。　※※

○●時間○●
2/12（日）　開場　18:00　開始　18:10　終了　21:00

○●メニュー○●
・とろとろロールキャベツ
・ジューシィーな煮込みハンバーグ
・お手製ミートソースパスタ
・ショコラショー（ホットチョコレートドリンク）

○●場所○●
高円寺地域区民センター・社会教育センター『セシオン杉並』　2F 料理室

丸ノ内線東高円寺駅下車徒歩5分または新高円寺駅下車徒歩7分
関東バス（中野⇔五日市営業所・吉祥寺)で杉並車庫前下車徒歩5分
都営・京王バス(阿佐ヶ谷⇔渋谷)でセシオン杉並前下車徒歩2分
関東バス・京王バス（永福町⇔高円寺）新高円寺駅下車徒歩7分

住所：杉並区梅里１－２２－３２　TEL： ０３－３３１７－６６１１
地図はこちら
http://maps.google.co.jp/maps?oe=utf-8&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&q=%E3%82%BB%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%83%B3%E6%9D%89%E4%B8%A6&fb=1&gl=jp&hq=%E3%82%BB%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%83%B3%E6%9D%89%E4%B8%A6&hnear=%E3%82%BB%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%83%B3%E6%9D%89%E4%B8%A6&cid=0,0,5663589761021533264&ei=mZQXT76yOoyXmQXLpvi-Aw&sa=X&oi=local_result&ct=image&ved=0CA0Q_BI

○●参加費○●
3,500円（お得なポイントカードあり!!）

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このメールに返信かharvestbeach@gmail.comまでご連絡ください。

※持ち物は特にありません。
　調理中の汚れが気になる方はエプロンを持参いただくか、
　服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
　包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意いただければと思います。
　また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

新年１発目のHarvestBeach、
結果23名の参加という大盛況に終わりました～
 
おかげで、風呂吹き大根がたっぷりで
3回転したわ～；；

 

今回、5台という
初めての少人数制での実施でしたが。。。
 
 
自分の役割が大きくなると、
皆、自発的に仲良くなって動いてくれるのね（笑）！
 
というのが、すごく新鮮で嬉しい発見でした。
 
その分違う台になっちゃった人との交流があんまし出来なくなっちゃったけど、
終わってからの飲み会にも沢山の人が来てくれたし。
リピーターで来てくれてるお客さん同士が
知らないところで予想以上に仲良くなってたり
ちょっと嬉し寂しい事実もあったり（笑）
 
 
今回で15回目だったのですが、
まだまだ慣れるなんて言葉にはほど遠く、
毎回びっくりするようなアクシデントが起こっている中
精一杯でこなしている感じなのですが
その分沢山成長させてもらっているなと実感します。
 
 
何より去年1年で、
「まぁなんとかなる」って自信がついたことが
一番大きな収穫かも（笑）
 
 
 
来月2月12日は、「ひき肉」がテーマの洋食です。
 
今回逃してしまった方、
必見ですよっっっ！！