手書きのポスター

昨月から新しくスタートした
お弁当講座。
 
最近、手作りのポスターを掲示し始めました!
 

 
中高のときなんて、
文化祭や新歓のたびにこーゆーの書いてたから、
すっごい懐かしい★
(授業中、思いっきり机に広げながらやってて
呆れるように注意されたりとか・・・(笑))
 
大学のサークルでも広報ってこんなお仕事だったし、
結局いくつになってもやってること変わんないなぁ(笑)

人参の飾り切り

1月9日のHarvestBeachの振り返り~

 
 
人参の飾り切りです!
 
 
 
最初に私の見本をみてもらって。。。


 
いざやってもらうと、意外と盛り上がる(笑)
 

あなたは出来ますか??
 
 
さてさて次回は2月12日開催。
テーマは「挽肉」です。
 
既に枠数残りわずかですので
ご予約お早めに!
 
rush live party!『Harvest Beach』 16回
  『ひき肉でアレンジ<洋食>』

※※ 今回のHarvestBeachは会場・時間が変わります。ご注意ください。 ※※

○●時間○●
2/12(日) 開場 18:00 開始 18:10 終了 21:00

○●メニュー○●
・とろとろロールキャベツ
・ジューシィーな煮込みハンバーグ
・お手製ミートソースパスタ
・ショコラショー(ホットチョコレートドリンク)

○●場所○●
高円寺地域区民センター・社会教育センター『セシオン杉並』 2F 料理室

丸ノ内線東高円寺駅下車徒歩5分または新高円寺駅下車徒歩7分
関東バス(中野⇔五日市営業所・吉祥寺)で杉並車庫前下車徒歩5分
都営・京王バス(阿佐ヶ谷⇔渋谷)でセシオン杉並前下車徒歩2分
関東バス・京王バス(永福町⇔高円寺)新高円寺駅下車徒歩7分

住所:杉並区梅里1-22-32 TEL: 03-3317-6611
地図はこちら
http://maps.google.co.jp/maps?oe=utf-8&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&q=%E3%82%BB%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%83%B3%E6%9D%89%E4%B8%A6&fb=1&gl=jp&hq=%E3%82%BB%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%83%B3%E6%9D%89%E4%B8%A6&hnear=%E3%82%BB%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%83%B3%E6%9D%89%E4%B8%A6&cid=0,0,5663589761021533264&ei=mZQXT76yOoyXmQXLpvi-Aw&sa=X&oi=local_result&ct=image&ved=0CA0Q_BI

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このメールに返信かharvestbeach@gmail.comまでご連絡ください。

※持ち物は特にありません。
 調理中の汚れが気になる方はエプロンを持参いただくか、
 服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
 包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意いただければと思います。
 また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

今年初めの【ビストロごはん】

まさかの大雪の中、
来ていただいたお客様がた、
ありがとうございました~(;_;)

…と、
これは前回のですが;;

また彼が沢山写真を撮ってくれたので
後日UPします!
 
 
今夜は、
・手作りニョッキ ポモドーロソース
・ローストビーフのカルパッチョ
・人参のムース 野菜チップス添え
・ダブルチョコ焼きドーナツ

を作りました★
 
 

次回は、バレンタイン第2弾、2月6日(月)19時30分~開催です。

生地からソースまで、全部手軽に手作り! 
『ビストロごはん』 
~第5回 贅沢バレンタイン第2弾~

【開催日・メニュー】
2月6日(月)19時30分~22時
◎圧力鍋で柔らかビーフシチュー
◎手打ちのクリスピーピザ
◎バルサミコドレッシングのサラダ
◎三角アップルパイ
◎お好みのドリンク(お申込み時に希望をお伝え下さい)

『ビストロごはん』のコンセプトは【手軽に手作り家庭料理】。

どんな食材でも美味しくなる権利がある、だったら自分の手で美味しくしてあげよう!

ということで、ちょっと敷居が高そうな憧れメニューを手軽に作っていきます。

新年明けて、次に大きなイベントといえばバレンタイン!
大切な相手がいる方も、勝負料理を身につけたい方も、またまた、料理を通して新しい出会いを引き寄せたい方もお待ちしてます。

【場所】
Watanabe Naoko Private Salon (茅場町徒歩10分)
 ※詳しい場所はご参加いただける方に直接ご案内します

【参加費】
5000円 ※1ドリンクつき

【定員】10名

【特別特典】
お二人連れ以上でお越しの方は、それぞれ2ドリンクプラスでサービスいたします♪

※持ち物は特にありません。調理中の汚れが気になる方はエプロンを持参いただくか、服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意いただければと思います。また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

合間

毎週水~日まで常勤で働いてる料理教室では
平日の午前は10時半、午後は19時or19時半から授業なので
その合間は暇人。。。

というわけではなく、
仕入れに渋谷を駆け回ったり
まかない作ったり
会員の人に連絡をしたり
入会書とかの細かい事務処理をしたり
料理の写真撮ったり
もちろん、夜の教室の準備をしたり。。。

とかしてると、時間経つのがあっという間!!!

たった2時間の授業でもね、
色々やることがあるんだよね。

意外と私は仕入れとか、メニュー考えたりとか
料理の準備してるときがワクワクして
いざ料理ができると情熱が止まっちゃったりするんだけど(笑)

ちなみに
↓は「お弁当講座」用のりんごケーキ

一気にどーんとできるし、
毎年田舎の秋田から大量に届くりんごが
3個もさばけるので(笑)、差し入れなんかに重宝してます。

第4&5回 贅沢バレンタイン

現在23日は残り5名です!
ご参加お待ちしてます(^^)

★☆★☆★  【参加者募集】  ☆★☆★☆
生地からソースまで、全部手軽に手作り! 『ビストロごはん』 
~第4&5回 贅沢バレンタイン~

 

【開催日・メニュー】
★第1弾★ 1月23日(月)19時30分~22時
◎手作りニョッキ 基本のポモドーロソース
◎ローストビーフのカルパッチョ

◎人参のムース 野菜チップス添え

◎ダブルチョコ焼きドーナツ

◎お好みのドリンク(お申込み時に希望をお伝え下さい)
 
 

『ビストロごはん』のコンセプトは【手軽に手作り家庭料理】

どんな食材でも美味しくなる権利がある、
だったら自分の手で美味しくしてあげよう!

ということで、
ちょっと敷居が高そうな憧れメニューを
手軽に作っていきます。

新年明けて、次に大きなイベントといえばバレンタイン!
大切な相手がいる方も、
勝負料理を身につけたい方も、
またまた、料理を通して新しい出会いを引き寄せたい方も!

第1弾・第2弾とそれぞれ違うメニューを用意しているので
お好きな方を選ぶもよし、勿論両方でも大歓迎!
是非是非ご参加下さい♪

【場所】
Watanabe Naoko Private Salon (茅場町徒歩10分)
 ※詳しい場所はご参加いただける方に直接ご案内します

【参加費】
5000円 ※1ドリンクつき

【定員】10名

【特別特典】
お二人連れ以上でお越しの方は、
それぞれ2ドリンクプラスでサービスいたします♪

※持ち物は特にありません。
 調理中の汚れが気になる方はエプロンを持参いただくか、
 服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
 包丁などの調理器具を使用しますので
 怪我等には十分に注意いただければと思います。
 また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

★第2弾★ 2月6日(月)19時30分~22時
◎圧力鍋で柔らかビーフシチュー
◎手打ちのクリスピーピザ
◎バルサミコドレッシングのサラダ
◎お好みのドリンク(お申込み時に希望をお伝え下さい)