カテゴリー: なつやすみ

プライベート講座

露崎 奈津子お知らせ・なつやすみ・料理教室

今日は台風一過で暑くなりましたね～；
　
先週も、ぽこっと急に気温が上がった日がありましたが
全体的に気温も下がってきて、
それに反比例するかのように人々の料理の気合いがあがるのか！？
ここ最近、ご予約がまた急に増えてきました。

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↑これはこの前作った、青椒牛肉絲とクラムチャウダー

特に人気なのがプライベート講座。
完全オーダーメイド（勿論、時間や食材の制限でできないものもありますが。。。）で
・包丁の持ち方から教えてほしい
・和食の献立を作れるようになりたい
・お魚を徹底的に捌いてみたい！
・人を家に招いたときにパッと作れるおもてなし料理のレパートリーが欲しい
などなど、
ご希望にあわせてレッスンいたします。

お一人でのご参加はもちろん、ご夫婦やお友達グループなど、
複数での受講も可能です。
　
ご予約増加に伴い、ご予約が先の日程になってしまう場合がございます。
ＨＰのスケジュールでは平日の空き状況を掲載していませんが、
個別にご相談可能ですので、是非お気軽にお申し付けください。

プライベート講座の詳細→https://72yasumi.net/private.html
開講スケジュール→https://72yasumi.net/schedule.html

10月のテーマは【揚げる】

露崎 奈津子HarvestBeach・なつやすみ・料理教室

今月もグループレッスンは終了！
合間にプライベートレッスンもやっていたので、
この連休はぐったりですー；；；
（そして、いつも写真を撮るのと、サンプリング商品を配るのを、忘れる。。。）

ちなみに最近増えてきているのが
カップルや夫婦でのご参加。

共働きの増加に伴って
料理を含めた家事や育児も共同で、という傾向なのか、
私としては喜ばしいことだなーと思っております。

さてさて、来月のグループレッスンのテーマは【揚げる】。

ここ最近涼しくなってきて、揚げ物がしやすくなってきました！

行楽日和のシーズンの過ごし方の１つに
料理教室はいかがでしょうかー？

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～
第43回 手軽に作れる【揚げ物】料理

○●日時○●
　・2014年10月13日（月祝）　18:15-21:30　＠大井町
　・2014年10月21日（火）・26日（日）・29日（水）10:30-13:00、10月18日（土）16:00-18:30　　＠武蔵境
　※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。

○●メニュー○●
少ない油で揚げる　ミラノ風カツレツ
残り野菜のミックスかき揚げ
ころころ豆腐ドーナツ
ミラノ風カツレツ

彩り天ぷら

豆腐ドーナツ

○●場所○●
【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【武蔵境】当教室（詳しい住所はご予約時にご案内します）
○●参加費○●　（お得なポイントカードあり!!）
【大井町】3,500円　【武蔵境】4,000円

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo（アットマーク）72yasumi.netまでご連絡ください。

過去の開催内容はこちら↓

http://cookingschool.jp/school/harvestbeach

会場の様子やメニュー写真はこちら↓

http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

大井町の料理教室【HarvestBeach】5年目突入！

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・なつやすみ・料理教室

今月で丸4年、ついに5年目に突入しましたHarvestBeach！

おととい、9月7日の夜に開催したレッスンでは、
今度こそ写真を撮るぞっと思っていたのに
うっかり、すっかり忘れてしまいました。。。

（やっぱし、カメラマン役の旦那さま不在はいたーい！）

今月から、武蔵境の自宅教室での振り替えレッスンが
平日も開催することになったので、
その分写真を撮る機会も増える。。。かな！？

まだ各回少し空きがありますので
お気軽にご連絡ください～

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～
第42回 食材の特性を活かした【混ぜる】料理

○●日時○●
　2014年9月11日（木）・22日（月）・23日（火祝）10:30-13:00
　9月13日（土）16:00-18:30

○●メニュー○●
手作り桜でんぶの五目散らし寿司
ほくほくポテトサラダ
ヨーグルト風味のレモンパウンドケーキ
桜でんぶの散らし寿司
ポテトサラダ
ヨーグルトパウンドケーキ

○●場所○●
【武蔵境】当教室（詳しい住所はご予約時にご案内します）

○●参加費○●　（お得なポイントカードあり!!）
4,000円

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo（アットマーク）72yasumi.netまでご連絡ください。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

iisakai（いいさかい）に掲載されました

露崎 奈津子お知らせ・なつやすみ

毎日毎日暑くて、子供もヒーヒーなので
極力ひきこもるようにしてるのですが、
暑い夏＆寒い冬は、家で仕事ができるということが
ほんと有難いです。
　
こんな中でも沢山の生徒さんに通ってきていただき、本当にありがとうございます！
　
さて、TwitterやFacebookではご案内していましたが、
武蔵境のフリーペーパー「iisakai（いいさかい）」13号に掲載されました。

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「武蔵野市」ではなく、あくまでも「武蔵境」で
お店や駅前など約1万部設置されるこのフリーペーパー、
企画や取材など、大学生が携って作られています。
　
私も学生時代、某フリーペーパーの内容＆作成者にものすごく感化され、
自分のターニングポイントとなる出会いがあったのですが、
参加メンバーが就活等で忙しくなったため
結局続編の作成が頓挫したこともあり、こうして携れたことに
少しでもリベンジになったかなと、
勝手にご縁を感じている私。

ニッチすぎてなかなか目にできないし
通ってきてくれている生徒さんには配っても意味ないし。。ですが、
フリーペーパーも減ってきている中で、
とても読み応えがあって丁寧に作られている冊子なので
欲しい方は是非お声かけくださいませ♪

さっぱり【冷やし】料理

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・なつやすみ・料理教室

わーーーーっと、
気づいたらこんなに更新に間が空いてしまいましたっ；

色々と余裕がなく。。。というと完全に言い訳なのですが、
お陰で（？）出産後に思うように減らなくてマズイっと思っていた体重が、
自然と妊娠前よりも減って
なんとなく体の調子はむしろ良くなっているような感じです。

まぁこれだけ暑くてムシムシしてりゃ自然と食欲も落ちるし、
子供が残した離乳食を食べててもまだ量が少ないから
同じようにしてたら秋にはまた、
アレレレレ。。。てな感じにもなっていそうですが；

何はともあれ、料理をするテンションも落ちてくる夏。
今年はさっぱり、極力火を使わず食べやすいメニューを
やっていきたいなと思ってます。

ということで、来月の【HarvestBeach】のご案内は、こちらっ！

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～
第40回 さっぱり【冷やし料理】料理教室

○●日時○●
　　・2014年7月5日（土）　18:15-21:30　＠大井町
　　・2014年7月19日（土）・21日（月祝）16:00-18:30　、27日（日）10:30-13:00　＠武蔵境
　※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。（詳細はご予約時にご案内します）

○●メニュー○●
手作り冷やし中華
バンバンジー
苺杏仁プリン
冷やし中華
バンバンジー
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○●場所○●
【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【武蔵境】当教室（詳しい住所はご予約時にご案内します）
○●参加費○●　（お得なポイントカードあり!!）
【大井町】3,500円　【武蔵境】4,000円

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo（アットマーク）72yasumi.netまでご連絡ください。

過去の開催内容はこちら↓

http://cookingschool.jp/school/harvestbeach

会場の様子やメニュー写真はこちら↓

http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

気づけば40回になりました！
是非ご参加お待ちしております。