東京都小平市にて子連れOK・単発受講・プライベートレッスンOKの家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」をモットーに、その他大井町等で教室開講中。
春休みに入り、祖師ヶ谷大蔵・成城学園前にある学童で
今年もランチ作りをやらせていただいています。
普段乗らない通勤電車に乗ったり、
長時間立ち仕事だったり、
エネルギーの溜まりである小学生にパワーを吸われたり…(笑)
※勿論、子供を抱えて
そんななか、料理教室や試作なども行っていて
ちょっと盛り沢山すぎる最近なのですが、
合間をぬってお花見@神代植物公園に行ってみました。
目的はお花見！！…だったのですが、
ちょっと時期が早く、ほぼ枯れ木。
でも綺麗に咲く桃が見れたり、
心なしかその日のうちに
ソメイヨシノがどんどん開花していたような…
↑暑かったので、ベビーカーの屋根に荷物積みすぎ
子供も草っぱらでシャボン玉や枝やボールで遊んで楽しそうで
外に出るのもよい気分転換になりました！
暖かい日も増えてきて、
でも辛い人には辛い季節になってきましたねー。
我が家でも、花粉症の主人を横目に、
私はまだまだ（？）、かからずに抵抗している今日この頃。
春と言えば習い事！！！
とばかりに、新しいお客様も増えて、
より基本に立ち返ってのレッスンでお待ちしております（＾＾）
今月のグループレッスンのテーマは【切る・むく】。
個人レッスンも絶賛受付中です。
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大井町の料理教室『Harvest Beach』
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～
包丁づかいが上達する【切る、むく】料理
○●日時○●
・2015年3月15日（日） 18:15-21:30 ＠大井町
・2015年3月28日（土）16:00-18:30、3月20日（金）、22日（日）、25日（水）10:30-13:00、＠武蔵境
※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。
○●メニュー○●
具沢山豚汁/色々野菜のきんぴら/三角アップルパイ （白米つき）
○●場所○●
【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【武蔵境】当教室（詳しい住所はご予約時にご案内します）
○●参加費○● （お得なポイントカードあり!!）
【大井町】3,500円 【武蔵境】4,000円
○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo（アットマーク）72yasumi.netまでご連絡ください。
過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto
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先日、日本初上陸して大行列と話題のブルーボトルコーヒー。
その発祥であるサンフランシスコに、
丁度主人が出張で行ってきたので
「ついでに寄ってきなよ～」なんて話してたら
お土産に豆を買ってきてくれました。
いつも、近所のコーヒー販売店で
その場で選んだ豆をローストして挽いて貰ったのを買っていたのですが、
ついに、これを機にミルを購入！
そうそうガブガブとコーヒーを飲む訳じゃないので
今までは次第に香りが消えたり酸味が出ていたのですが、
その残念さがなくなるのはいいですねー。
ぐふふ
こちらもご案内が直前になってしまいましたが、
今月のグループレッスンは【おもてなし】。
バレンタインや雛祭りに使えるメニューを盛り込んでます！
徐々に残席が少なくなってきましたが
ご希望の方は是非お早めにお申し込みください！
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大井町の料理教室『Harvest Beach』
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～
第47回 手軽に華やかなおもてなし【固める】料理
○●日時○●
・2015年2月11日（水祝） 18:15-21:30 ＠大井町
・2015年2月28日（土）16:00-18:30、2月19日（木）、22日（日）、25日（水）10:30-13:00、＠武蔵境
※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。
○●メニュー○●
あんかけ茶碗蒸し/セルクルの洋風押し寿司/簡単生チョコ
○●場所○●
【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【武蔵境】当教室（詳しい住所はご予約時にご案内します）
○●参加費○● （お得なポイントカードあり!!）
【大井町】3,500円 【武蔵境】4,000円
○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo（アットマーク）72yasumi.netまでご連絡ください。
過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto
2月に入ると、
街中もチョコの匂いでぷんぷんしてきますねー
そんな時期に、渋谷の住宅展示場にて
カップケーキのデコレーション講習を
担当することになりました。
場所は、子供の城の手前を入ってすぐのところです。
こんなところに、こんな場所が、あったんですね。
(当日、子供の城で娘を遊ばせようと思ってたのに、閉館…残念です)
詳細のご案内がぎりぎりになってしまいましたが
参加費無料、どなたでもご参加できますので
是非お買い物やランチのついでに
お越しいただけると幸いです。
なお、先着順となりますので
予めご了承ください。
開催日 2月7日（土）
時 間 11:00～16:00（15:00最終受付）
場 所 TBSハウジング渋谷 センターハウス
定 員 30名
ご予約 予約不要（随時受付）
※筆記用具・ハンドタオル（必要であればエプロン持参）
※カップケーキは卵・小麦粉・バター・ナッツ類を使用しています
イベントの詳細、アクセスはこちらから
↓
http://shibuya.tbs-housing.com/event.html
久々の外部でのお仕事、頑張ります！
