さばきます!

さてさてあっという間に11月。

もうすぐ出産から1年!
ということで、だいぶ放置している
妊娠中食レポートをいい加減終わらせないと。。。
(あと4回くらい?)
と思っているのだけど、
その前に来月のグループレッスンのお知らせです!
 
そう、11月は「さばく」がテーマ。
といってもいわゆるお魚じゃなくて、今回は「いか」です。
簡単じゃん??って、確かにそうなんだけど、
意外としらないイカの捌き方。

今回は和洋中それぞれ1品ずつ、
家でもすぐに試せるメニューを盛り込んでます!!

まだ少し空きがありますので、
お一人でもカップルでもグループでも、
是非ご参加お待ちしております。

そうそう、実は今回からキャンペーンを開始します。

【過去1回以上参加したことがある方が、
初めて参加する方と一緒に参加いただくと、
お一人様ずつ500円引きに致します】

是非この機会に、久々だわーって方も、
知り合いの人が行ってて興味あったんだけど。。。って方も、
ご検討ください!!

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~
第44回 すぐに家でも試せる【さばく】料理 ~第4弾 いか~

○●日時○●
 ・2014年11月8日(土) 18:15-21:30 @大井町
 ・2014年11月18日(火)・20日(木)・24日(月祝)10:30-13:00、11月30日(日)16:00-18:30  @武蔵境
 ※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。

○●メニュー○●
炊飯器で 簡単パエリア
ボリューム満点 八宝菜
優しい味の イカと大根の煮物
IMG00243-20121030-1255
あんかけ焼きそば

いか大根

○●場所○●
【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
 (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【武蔵境】当教室(詳しい住所はご予約時にご案内します)
○●参加費○● (お得なポイントカードあり!!)
【大井町】3,500円 【武蔵境】4,000円

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo(アットマーク)72yasumi.netまでご連絡ください。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach

会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

プライベート講座

今日は台風一過で暑くなりましたね~;
 
先週も、ぽこっと急に気温が上がった日がありましたが
全体的に気温も下がってきて、
それに反比例するかのように人々の料理の気合いがあがるのか!?
ここ最近、ご予約がまた急に増えてきました。

DSC_0299
↑これはこの前作った、青椒牛肉絲とクラムチャウダー

特に人気なのがプライベート講座。
完全オーダーメイド(勿論、時間や食材の制限でできないものもありますが。。。)で
・包丁の持ち方から教えてほしい
・和食の献立を作れるようになりたい
・お魚を徹底的に捌いてみたい!
・人を家に招いたときにパッと作れるおもてなし料理のレパートリーが欲しい

などなど、
ご希望にあわせてレッスンいたします。

お一人でのご参加はもちろん、ご夫婦やお友達グループなど、
複数での受講も可能
です。
 
ご予約増加に伴い、ご予約が先の日程になってしまう場合がございます。
HPのスケジュールでは平日の空き状況を掲載していませんが、
個別にご相談可能
ですので、是非お気軽にお申し付けください。

プライベート講座の詳細→https://72yasumi.net/private.html
開講スケジュール→https://72yasumi.net/schedule.html

10月のテーマは【揚げる】

今月もグループレッスンは終了!
合間にプライベートレッスンもやっていたので、
この連休はぐったりですー;;;
(そして、いつも写真を撮るのと、サンプリング商品を配るのを、忘れる。。。)

ちなみに最近増えてきているのが
カップルや夫婦でのご参加。

共働きの増加に伴って
料理を含めた家事や育児も共同で、という傾向なのか、
私としては喜ばしいことだなーと思っております。

さてさて、来月のグループレッスンのテーマは【揚げる】

ここ最近涼しくなってきて、揚げ物がしやすくなってきました!

行楽日和のシーズンの過ごし方の1つに
料理教室はいかがでしょうかー?

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
~基本を知ればもっと料理が美味しく&楽しくなる~
第43回 手軽に作れる【揚げ物】料理

○●日時○●
 ・2014年10月13日(月祝) 18:15-21:30 @大井町
 ・2014年10月21日(火)・26日(日)・29日(水)10:30-13:00、10月18日(土)16:00-18:30  @武蔵境
 ※日時によって開催場所が異なるのでご注意下さい。

○●メニュー○●
少ない油で揚げる ミラノ風カツレツ
残り野菜のミックスかき揚げ
ころころ豆腐ドーナツ
ミラノ風カツレツ

彩り天ぷら

豆腐ドーナツ

○●場所○●
【大井町】品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
 (京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)
【武蔵境】当教室(詳しい住所はご予約時にご案内します)
○●参加費○● (お得なポイントカードあり!!)
【大井町】3,500円 【武蔵境】4,000円

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにコメントかinfo(アットマーク)72yasumi.netまでご連絡ください。

過去の開催内容はこちら↓

http://cookingschool.jp/school/harvestbeach

会場の様子やメニュー写真はこちら↓

http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

結婚2周年

そうそう、そういえば、
昨月にお互いの誕生日&結婚2周年を迎えてました。

DSCN8921DSCN8944
24日(入籍記念日)はディズニーホテルのレストランでお食事して、
25日(こっちがいちおう結婚記念日)は小学校ぶりにピューロランドへ。

そういえば宝塚とコラボしたミュージカルをやってるのを耳にしてたのを
後になって気づいたけど、
無意識にたまたま入った「不思議の国のキティ」が
後半ガチのヅカレビューで、まじにびっくり&大興奮!!!
嬉しいプレゼントでした。
DSCN8977
(でも、絶対、知ってる人しか、わからない独特の雰囲気、だろうな。。。)

ちなみに、24日は旦那様の、25日は私の誕生日でもあり、
お互いいよいよ20代最後の年です~(汗)
DSCN9006

お月見

月曜は中秋の名月お月見、
火曜は満月のスーパームーン、
ということで、我が家でもお月見団子&月餅です。
DSC_0287

旦那さんのダイエットに本気で協力してるつもりなんだけど、
自分が食べたいと、ついねー。