3/10 手作りラー油で<中華>料理教室

昨日まで職場が1週間お休みだったので
妹とディズニーランド行ったり
いつもよりエステのペースを増やしたり
美容院行ったり。。。
 
しつつ、
ドレスの試着したり
お弁当宅配したり
お世話になってる料理研究家の先生の「アンコウの会」をお手伝いしたり
仕事の打ち合わせしたり
試作&レシピしたり。。。
 
と、時間が足りなーいっってくらい
盛りだくさん過ごしてました(^^;)
 
でも最後の最後にスノボ旅行に行って、
たっぷり滑ってたっぷりお風呂浸かって
たっぷり食べて。。。
そして何よりたっぷり寝て(初日は1日15時間くらい寝た(笑))
また今日から気合入れてお仕事本格始動です!!!
 
 
というわけで、今週末の料理イベント【HarvestBeach】
まだ残席ありますので参加者募集中★
 
今回は手作りラー油が目玉ですよん♪♪
 
rush live party!『Harvest Beach』 17回
『手作りラー油で<中華>』

○●メニュー○●
・実は混ぜるだけ!基本の坦坦麺

・王道 麻婆豆腐

・お手軽エビチリ

・マンゴー入りタピオカミルク

○●日時○●
3/10(土) 開場 18:00 開始 18:15 終了 21:30

一昨年『食べるラー油』ブームで一気に市民権を得た調味料。
おかげで沢山のレシピが出回っていますが、私が普段作るのは、たった2つの調味料を使うだけ!
手軽に作れるラー油を作ってから、中華の定番メニューを仕上げていきます。
意外と知らない「ホントの作り方」教えますよ~

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。
住所:東京都品川区東大井5-18-1

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このブログにメッセージいただくか
harvestbeach@(アットマーク)gmail.comまでご連絡ください。

DVD発売!

お知らせです!!!
 
ちょうど1年前に撮影で携わった「恋する弁当男子」DVD
今日3月2日に発売になったそーで♪


 
明日3月3日の「王様のブランチ」
DVDが紹介されるそうです!
 
私考案のレシピも出てくるらしいよ★
(変な風に紹介・編集されないといいんですが。。。;)
レシピ開発・フードスタイリング・調理指導・吹き替え(手タレ)などなど
料理周りは全部やったこともあって、
本当に本当に思い出深いお仕事です(;_;)
 
もしお時間あればTV&DVDご覧くださいませ~(^^)/

バレンタインメニュー第2弾

◎圧力鍋で柔らかビーフシチュー

◎手打ちのクリスピーピザ

◎バルサミコドレッシングのサラダ

◎三角アップルパイ

詳細はこちら!

生地からソースまで、全部手軽に手作り! 
『ビストロごはん』 
~第5回 贅沢バレンタイン第2弾~

 
 
さてさて、自分はバレンタイン、
今年は何を作ろうかしら;

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます!

今回はディズニーランドの年越しカウントダウンに

初応募にして初当選し、

大きくて華やかな花火と共に新年を迎えました。

 
ちゃんと、年越し蕎麦とお雑煮も(笑)

実は今年、

彼の誕生日である8月24日に入籍、

そして翌日、私の誕生日である8月25日に結婚式をあげるのですが

その会場が、ずっと夢に見ていたこのディズニーランド。

(正確にはアンバサダーホテル)

 

というわけで、

すごく意味深い場所で

2012年を迎えられたことが感慨深いです。

 

『家族の住む家で料理教室を開く』夢の

また大きな1歩になるので、ワクワク胸が高鳴ると共に

より一層頑張らねば!と背筋が伸びる想いでありまする。

 

と、新年早々、かた~い文章になってしまいましたが

どうぞ今年も宜しくお願いします!

 

伊藤奈津子

(もーすぐ露崎奈津子)