カテゴリー: お料理

あるある（笑）ですが、
気づけば「防災ニッポン」様で担当した記事が公開されてましたー！

●災害時や忙しい日に！缶詰やポリ袋で作るおいしい非常食レシピ

●定番非常食！乾パン・アルファ米のおいしいレシピ４点

●防災にも時短にも大活躍！ポリ袋調理の簡単レシピ

今回のこの企画を頂いて、私自身初めてアルファ米を食べてみたり
非常食のアレンジやポリ袋調理に挑んでみて
違和感なく美味しいし、すんごい普段から活用できる！！！
と、潜在力の高さを感じました。。。★

年末年始の備蓄＆手抜きにも是非ご活用くださいませ～

毎月の「しゅふJOBnavi」さんの記事が更新されました！

お料理の基礎知識！冬野菜の下ごしらえ（洗い方・切り方・茹で方）を画像・動画でわかりやすく説明します｜主婦お助け時短レシピ（番外編）

今回は、これから鍋物でも大活躍する【冬野菜の下ごしらえ】として
白菜・大根・ごぼう・ホウレン草・ブロッコリーの
洗い方・皮むき・切り方・茹で方などがテキスト＆動画で載っています📷

意外とちゃんと学んだことのない切り方や、勘違いしている洗い方など
下ごしらえは簡単なようでなかなか覚えにくいもなので、
是非繰り返しの復習用にご活用ください♪♪

●白菜

●大根

●ごぼう

●ほうれん草

●ブロッコリー

10月のレッスンは、ハロウィン・おつまみ、
そして旬のサンマ＆定番アジのレッスンなど盛りだくさん！！！

お得なキャンペーンに対応しておりますので
是非ご利用くださいませ♪♪

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★auPAY(エーユーペイ)、PayPay(ペイペイ)で最大30％戻ってくるキャンペーン★

小平市内の中小規模店舗でのQRコード決済(au PAY、PayPay)の決済額の
最大30％がポイント還元されるキャンペーンに対応しております。

＊小平市内のau PAY/PayPayが使える中小・小規模事業者の店舗で
対象のQR決済をご利用いただくと、決済額の最大30%（上限1回1,000円分、1月10,000円分まで）
が残高に還元されます。

ポイントは、支払いの翌々月の中旬ごろに付与されます。
10月中のご利用分は、12月中旬に。12月中のご利用分は、翌年2月中旬にポイント還元されます。

◎auPAY：2020年10月＆12月
◎PayPay：2020年11月＆2021年1月

キャンペーンの詳細やQR決済の利用方法はこちら
https://www.city.kodaira.tokyo.jp/kurashi/084/084886.html

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（１）【小平市】テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】
http://72yasumi.net/HarvestBeach.html
包丁使いと料理の基礎が学べる少人数制グループレッスンです。

【2020年10月テーマ：おつまみ】
鶏手羽先の甘辛ダレ／揚げ生春巻き／そばめし
2020年10月8日（木）・10日（土）・12日（月）・14日（水）・22日（木）・25日（日）・26日（月）10時～12時半
2020年10月11日（日）・31日（土）16時～18時30分

　　※ご希望に応じて、別途日時に個人レッスンとしても受講可能です。満席のキャンセル待ちも可能です。

【場所】
　　小平市鈴木町1丁目自宅教室（最寄駅：花小金井駅・武蔵小金井駅、国分寺駅からもバスあり）
　　　※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
　　4,500円

（２）さばき方と調理バリエーションが学べる「お魚講座」
http://72yasumi.net/fish.html
各回お1人最低2尾以上さばいていただくレッスンです。

◎前半メニュー：【秋刀魚（サンマ）】
秋刀魚のソテー　パセリソース／秋刀魚のベッカフィーコ（※）
　※開いた魚でナッツやドライフルーツを包んだパン粉焼き
2020年10月7日（水）・9日（金）・11日（日）・15日（木）10時～12時半

◎後半メニュー：鯵（アジ）
アジとキムチのバター焼き／アジのみぞれ揚げ浸し
2020年10月18日（日）・19日（月）・27日（火）10時～12時半
2020年10月17日（土）・16時～18時半

　　※ご希望に応じて、別途日時に個人レッスンとしても受講可能です。

【場所】
　　小平市鈴木町1丁目自宅教室（最寄駅：花小金井駅・武蔵小金井駅、国分寺駅からもバスあり）
　　　 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
　　5,000円

（３）2歳から始められる「親子＆キッズ講座」
https://www.72yasumi.net/kids.html
「料理って楽しい！ご飯って美味しい！」を目指す、2歳～習えるお子様向けレッスンです。

【ハロウィンお菓子メニュー🎃】
かぼちゃの紙コップシフォン／おばけマカロンクッキー2種
2020年10月21日（水）・30日（金）14時半～16時半
2020年10月18日（日）・24日（土）・25日（日）・11月1日（日）14時～16時
2020年10月29日（木）・31日（土）・11月3日（祝火）10時～12時

【場所】
　　小平市鈴木町1丁目自宅教室（最寄駅：花小金井駅・武蔵小金井駅、国分寺駅からもバスあり）
　　　 ※詳細はお申込みいただいた方に直接ご連絡します
【参加費】
　　親子2人1組4,000円　／　子どものみ1人2,500円（初回時のみ送迎お願い致します）
　　大人1人追加2,000円・子ども1人追加1,000円（付き添いの大人の試食分1人1,000円）
【定員】
　　1レッスンあたり1組～3組（最大6名まで）
【参加資格】
　　お子さまの年齢：2歳～小中学生まで

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●料理教室【なつやすみ】プライベート講座
http://72yasumi.net/private.html

●献立代行＆レシピ立案サービス
https://www.72yasumi.net/recipe.html

も引き続き行っております！

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このコロナ禍の中、緊急事態宣言発令を受けてのレッスン休止に伴い、
オンライン・非対面で何かできないことはないかと思い、ピンときた
「カスタマイズの献立代行＆レシピ立案サービス」ですが
お陰様で好評いただいていまして、コンスタントにご依頼いただいております！

自分でも予想外のお客様からのご依頼もあり、

・コロナ太りで食生活を見直したい
・在宅勤務の社員の福利厚生としてレシピ提案したいご担当者
・リニューアルするHPの商品販促用レシピの開発
・忙しいママの代わりに、料理でサポートしたいパパ
・夏休みの自由研究でクッキングにチャレンジしたい親子

などなど、ご利用の動機は様々です。

料理動画についても対応いたします。
自由にご相談くださいませ！

＼＼オンラインでOk！カスタマイズの献立代行＆レシピ立案サービス／／
https://www.72yasumi.net/recipe.html

・在宅時間が増え、自炊の回数＆量が一気にUPした
・料理は好きだけど、毎回献立を考える時間が苦痛
・レパートリーが少なくてメニューがマンネリ化している
・家族の好みがバラバラで、全員が満足するような献立が難しい
・自分に合ったレシピがネットや本でもなかなか見つからない
・離乳食を普段の食事から効率よく作りたい
・夕飯の残りを朝食にリメイクするようなテクニックが知りたい
・子どもと一緒に作れるようなレシピを覚えたい

など、日ごろ抱える沢山のお悩み１つ１つに
カスタマイズした献立代行＆レシピ立案をするサービスです。

家族構成や好き嫌い、普段の食生活、食費予算や調理時間なども考慮して
ご希望に合わせた日々の献立と、そのレシピを個別に作成します。

ご相談のやりとりはメールやサービスサイトのスレッド・LINEを通して行い、
対面せずにご都合のいい時間で
献立＆レシピを受け取っていただくことが可能です。（納品は最短半日～）

ただいま2020年8月末までサービス価格として、最小3食1,000円～、
お支払いは銀行振込・PayPal（ペイパル）、クレジット払い、コンビニ払いなど各種お選びいただけます。

ご希望に応じて、買い物リストの作成や、購入時の注意ポイント、
調理の段取り表、料理動画なども合わせてご提案可能ですので
お気軽にご相談くださいませ。

詳細はサービスページをご覧いただくか、直接お問い合わせください◎

【オンラインでOK！カスタマイズの献立代行＆レシピ立案サービス】
教室サイト：https://www.72yasumi.net/recipe.html
ココナラ：https://coconala.com/services/1203470
bosyu：https://bosyu.me/b/ROh6ue8xXG4

★サービス内容★
ご要望にあわせた献立作りと、それに沿ったレシピをご提案します。
勿論、レシピは「●人分」といった表記から、
仕様する器具や食材、味付けまで全てカスタマイズして納品します。
（料理写真、買い物リスト（購入時の注意点記載）、調理の段取り表つき）

◎朝・昼・夕食いずれかを「1食分」として主菜・副菜・汁物が基本パターンとなりますが、ワンプレートや丼・麺類などになる場合もあります。
◎おやつ、デザート、お弁当などのご希望もOK。
◎家族のパーティーや行事メニュー、バレンタインギフトなど特別なシチュエーションでの献立も承ります。（別途料金のご相談あり）
◎納品したレシピに関するご質問は無期限・無制限にて承ります！

【メニューのサンプル画像はこちら（Instagram)】

【納品レシピのサンプルはこちら】

★料金・お支払い★≪2020年8月末までキャンペーン価格中！≫
最小　3食　1,500円⇒1,000円（朝・昼・夕いずれの組み合わせでもOK）
朝・昼・晩いずれか1週間分（7食）　3,000円⇒2,000円
最大1週間分（3食×7日）　7,000円⇒6,000円（それ以上は再度ご依頼ください）

※「1食」とは、朝・昼・夕食いずれか1回分とします。
※上記以外のパターンもご相談可能です。

ご依頼いただき、ヒアリングしたご希望をもとに献立を提案し、そこで合意が取れれば料金発生となります。

お支払い【PayPal（ペイパル）】または【銀行振込】、クレジット払い、コンビニ払いなど各種お選びいただけます。
詳しい手順はこちらからご案内しますのでご安心ください。

★お問合せ★
以下いずれかの方法でご連絡ください。
①問合せフォーム　https://www.72yasumi.net/contact.html
②このブログにコメント送信
③LINE公式ページ　（「@72yasumi」で検索か https://line.me/R/ti/p/%4072yasumi ）
④メール　info(あっとまーく)72yasumi.net　（(あっとまーく)を@に変えてお送り下さい）
⑤ココナラ：https://coconala.com/services/1203470
⑥bosyu：https://bosyu.me/b/ROh6ue8xXG4

是非お気軽にお声かけくださいませ～
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