カテゴリー: HarvestBeach

定番つくおき和食@大井町きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お料理・お知らせ・メニュー写真

1年前と言えば、引っ越しに長女の入園と、
色々環境の変化があった時期。
バタバタのなか開催したBBQは直前の雨と強風により
一気に桜が散って全くお花見気分が味わえなかった…泣

何てことを思い出しますね(^o^;)

今年は開花は早かったけど、ゆっくり長ーく楽しめたので大満足！

さてさて、次回のきゅりあんは
そんな新生活にぴったりの、つくおき和食です！！！

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
持ち帰りOK！子連れの方も大歓迎（＾＾）

【テーマ・メニュー】
●第73回　定番つくおき！とお手軽スイーツ
2019年4月20日（土）14:00～16:45
ひじき煮／きんぴらごぼう／お浸し／黒糖パウンドケーキ



【日時】
　　2019年4月20日（土） 開場 13:45 開始 14:00 終了 16:45
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・16名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

ロールキャベツ2種＠大井町きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お料理・お知らせ・メニュー写真・料理教室

相変わらず1ヶ月経つのが早い。。。

次回のきゅりあん、今週の土曜日開催です！！！

なかなか普段ロールキャベツを作るような時間も取れてないですが；；
この日は沢山つくりますよーーー（＾＾）

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
持ち帰りOK！子連れの方も大歓迎（＾＾）

【テーマ・メニュー】
●第71回　チャレンジ！2色ソースのロールキャベツ
2019年2月23日（土）14:00～16:45
ロールキャベツ（ホワイトソース＆トマトソース）／苺大福／ほうじ茶ラテ




【日時】
　　2019年2月23日（土） 開場 13:45 開始 14:00 終了 16:45
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・20名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

ガトーショコラ＆ほかほか洋食＠きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お料理・お知らせ・料理教室

開催まであと1週間となりました！！！

タイトルの通り、バレンタイン向けのレッスンです！
全てお持ち帰り可能◎

勿論レッスン中に試食もしていきますよー（＾＾）

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
持ち帰りOK！子連れの方も大歓迎（＾＾）

【テーマ・メニュー】
　◎第70回　持ち帰りOK◎作ってあげたいガトーショコラ＆ほかほか洋食
パエリア／ポトフ／ガトーショコラ／基本の紅茶




【日時】
　　2019年1月26日（土） 開場 13:45 開始 14:00 終了 16:45
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・20名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

自分でさばいて作る鯵の干物＆ハロウィンマフィン2種＠きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・料理教室

あっという間に、前回の更新から1か月経っていくー（＾＾；）

出産後、こりゃできそうだなと思ってから、
場所の予約・メニュー決めと、温めてきた
大井町きゅりあんでの「HarvestBeach」もあと2週間弱となりました！

そう、3人目が生まれたらよもやできないだろうな。。。
と当初は思っていましたが、
想像以上に成長してくれているお姉ちゃんズと頼もしい夫のおかげで

「当初の目標だった開催数100回を実現したい！」
「この1年は不定期開催だったけど、毎月開催でやりたい」

という想いがムクムクと湧いてきまして。

結局やっぱり私は料理教室が好きだー！！！！！
ということで、早々ではありますが、きゅりあんの再開です♪♪

やりたいと思いつつしばらくできていなかった、
「魚をさばく」レッスン。

今回も一人2尾以上、自分もやって人のも見て覚えられちゃいます♪

さばいたお魚は干物にしてそのまま自宅での夕飯に、
そして調理の後は、作ったマフィンとミルクティーをのんびり試食。。。そんな流れです！

久々の方も初めての方も、どうぞお気軽にお越しください（＾＾）

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
　　●第67回　１からさばいて作る「鯵の干物」＆ハロウィンマフィン2種
・1からさばいて作る　鯵の一夜干し
・ハロウィンマーブルマフィン2種（パンプキン×ココア　＆　紫芋×プレーン）
・ミルクティー

鯵の捌き方（エラ・内臓の取り方、開きの捌き方）、一夜干しの仕方、マフィン生地の混ぜ方、焼き方、手作りミルクティーの作り方
が学べます。

【日時】
　　2018年10月14日（日） 開場 13:45 開始 14:00 終了 16:45
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・20名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

包丁を研ぐ＆切り方レッスン＠大井町

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・料理教室

今年も始まります、大井町きゅりあんのレッスン！

実は昼開催は今回が最後になるかも。。。です。
迷っている方、ご都合空くか分からない方も
是非ご予定合わせてお越しください（＾＾）

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わる、少人数制グループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
　　●第65回　基礎から学ぶ「包丁の持ち方・研ぎ方」
華やかカルパッチョ、具材たっぷり！混ぜご飯、チョコレートフォンデュ
＊包丁のとぎ方、包丁の持ち方、刺身のそぎ切り、輪切り・千切り・短冊切り・くし形切り・みじん切り、皮むき、お米の洗い方、ご飯の混ぜ方、チョコレートフォンデュの作り方・食べ方などが学べます。


【日時】
　　2018年2月4日（日）　13:45-16:30＠大井町

【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　3,500円・20名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

※武蔵境での開催はこちら