新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に罹患された皆さま、
および関係者の皆さまには心よりお見舞い申し上げます。
また、命を守るため最前線で頑張ってくださっている医療関係者の方々、
この状況下でも人々の生活を支え、守るために働き続けてくださっているお仕事の方々、
そして自粛生活が続く中、この危機を何とか乗り越えようと戦っている
全ての立場の皆様に心より感謝いたします。
さて、現在「5/6までの全レッスンの中止（プライベート講座含む、教室自体の休止）」を
ご案内しておりますが、大変残念ながら休止期間を「5/24まで延長」とさせていただきます。
今住んでいる小平市では、
テイクアウトを始めた店舗やマスクの取り扱い店舗、市の対応情報などが色々提供されていて
地元を支えよう！というムードが強く、このような状況でも失われない地域の温かみを感じています。
その中で私自身も、食に携わる立場として何かできることはないかと模索する日々ですが
上記期間内は少しでも感染拡大を防ぐこと・レッスンを受けていただく方が安心してお越し戴けることを考え
今回の判断をさせていただきましたことをご理解いただければ幸いです。
また一方で、自粛生活が続くことによって起こる、食にまつわる悩みなどのことを考えると
料理教室としての役割を強く感じている毎日でもあります。
5/25以降については、以下の情報などをもとに5月中旬頃の判断・ご案内を予定しております。
≪再開の判断基準について≫
●小平市＋周辺市の感染拡大状況
●専門家・医師会等からの情報
●都や政府からの要請、方針など
また、再開時は、休止前から行っております
「こまめな手洗いの徹底」「消毒用アルコールによる消毒」に加えて
以下のような対策を考えております。
≪段階的な再開時の対策≫（※現時点での案となります）
●1日1組限定・お1人または同居家族内2名までのプライベートレッスン形式
（しばらくは小平市＋周辺市にお住まいで徒歩・自転車・自家用車のいずれかでお越しいただける方）
●玄関先の非接触型体温計（既に入手済）による検温
（お客様または講師いずれかが37.5度以上の場合はその場でキャンセル（無料）扱い）
●完成した料理の持ち帰り対応
（レッスン内での試食は行いません）
ご予約に関しては、再開日の1週間程度前から受け付ける予定ですが
休止期間中にご予約頂いており、上記のような対策にご理解いただける方を
優先的にお受けしていくよう考えておりますので予めご了承くださいませ。
ちなみに先ほど「料理教室としての役割」について触れましたが。。。
今のところ「オンラインレッスンの開講は考えていません」！
理由は色々ありますが。。。。。。
このような状況下で、なんで自分は料理教室をやっているんだろう、と考えた時に
自分の心をむいてむいて一番真ん中に残った気持ちが
「私自身が人と一緒に料理をしたいから」ということでした。
OL時代に、自分が料理教室を開くという道を選んだ時にも
「なぜ料理教室じゃないとダメなのか？」というのをめちゃめちゃ考えたのを覚えていますが、
誰かと一緒に料理したり食べる楽しさを伝えたい、
そして自分自身がそれを体感したいんだなぁ・・・ということを改めて感じています。
勿論オンラインレッスンでもそれが感じられるようなやり方はあるかもしれませんが、
非対面だと「視覚」（プラス・・・頑張ってギリギリ聴覚）しか頼れるポイントがなくて
提供価値よりもお客様にかけてしまう負担のほうが強いと思ってしまい
その部分を担保できる自信が今の私にはないのです、申し訳ありません。
料理教室って面白いのは、他の習い事はスキル向上が目的なのと違って
（勿論それも目的の一つですし、それを求めてお越し頂く方に全力で向き合うのが役割だと思っていますが）
一番の提供価値は「美味しかったという気持ちを持って帰ってもらうこと」
なのかなぁと思っています。
そんなことを考えながら、教室再開のために準備体操している私でした。
なお、先月からご紹介しているレシピ記事が
別途カテゴリを作ってもらい、いつでも下記URLから一覧を見て頂けるようになりました！
【しゅふJOBnavi 家事をかしこく】
https://part.shufu-job.jp/news/housework/
（今後同じ「家事」カテゴリに違う分野の記事も追加になる場合があります）
また、先日ご案内したサービスも、あれからちょこちょこご利用いただいています。
＼＼カスタマイズの献立代行＆レシピ立案サービス始めます／／
https://www.72yasumi.net/recipe.html
お気軽にお声がけ頂けたら嬉しいです～♪
あ、例の「子育て×在宅ワークネタ」も引き続き続けていきますよ～
今はこのような形でのお付き合いですが、
引き続きどうぞ宜しくお願い致します！
