カテゴリー: お知らせ

和食の基本の「出汁をひく（一番出汁・二番出汁）」料理＠大井町きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お料理・お知らせ・メニュー写真・料理教室

昨日はホワイトデー☆

今年のバレンタインは、子供たちにそれぞれ作りたいお菓子を聞いて
チョコとクッキーを夫＆末っ子にプレゼントしておりました


（余っていた赤いチョコペンを使ったら、ところどころホラーになってしまった；）

実は２月頭にベルギーに出張に行っていた夫に
日本未上陸のメーカーのチョコを沢山お土産に買ってもらっていたので
それでいいのでは、とかなんとか言ってましたが、、、


（個人的にはこのチョコレートラインが一番気に入った♪）


（アントワープに行きたい！という私の代わりに行ってもらいｗ
そこにしか店舗がない、ダイヤモンド型チョコが看板のブリー）

雪の中、ほぼ100％姉妹ズのリクエストの（笑）お菓子をお返しで用意してくれました。感謝！

来週には卒園式、そして
来月には小学生になる長女。

無事平穏な学校生活が戻ってきますよう。。。

そして3連休の頭には、またきゅりあんレッスンです！

引き続き手洗い・消毒・換気など配慮して行いますので
直前でもお気軽にお申込みくださいませ（＾＾）

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
●第83回　テーマ：「だしを取る」（一番出汁・二番出汁）
2020年3月20日（金祝）18:15～21:00
炊き込みおこわ／出汁巻き卵／具沢山みそ汁／タピオカほうじ茶ラテ

包丁の持ち方、ご飯の炊き方・混ぜ方、調味料のはかり方、野菜の切り方、出汁のひき方（一番出汁・二番出汁・べジブロス）、ほうじ茶・ラテの淹れ方などが学べます♪

【日時】
　　2020年3月20日（金祝） 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:00
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・12名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

ひな祭りやお花見に「重ねる」料理＠大井町きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・なつやすみ

Z空調＆日当たりのおかげで真冬でも家では季節感のない我が子たち（＾＾；）

そしてすっかり忘れていたお雛様・・・慌てて飾りました；

スペース確保のため一旦2Fにあげたテント、、、意外と大きかったことに気づくという（笑）

さて、今月後半からのHarvestBeachでもひな祭り向けのメニューです！
他にも、人に出せたらうれしい＆華やかになるメニューでお待ちしております♪

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】
～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
●第82回　テーマ：「重ねる」
2020年2月29日（土）18:15～21:00
ケーキ風押し寿司／ミートラザニア／ティラミス／焼きマシュマロ紅茶

包丁の持ち方、ご飯の炊き方・混ぜ方、調味料のはかり方、野菜の切り方、ホワイトソース・ミートソースの作り方、紅茶の淹れ方などが学べます♪

【日時】
　　2020年2月29日（土） 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:00
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・16名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

【当教室における新型コロナウイルス感染症への対策】

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・なつやすみ・料理教室

日頃より、当教室のレッスンでは衛生管理・手洗いを励行しておりますが、
更なる衛生強化・感染拡大防止対策として

●受付時からレッスン中の手洗い
●消毒用アルコールの設置

を徹底し、現段階でスケジュールに記載のレッスンは変わらず開催予定です。
https://www.72yasumi.net/schedule.html

感染拡大の状況によっては今後の対応や開催状況が変わる場合がございます。

≪お申込みの皆様へ≫
発熱や体調に不安がある方は無理をせず、振替えやキャンセルの旨ご連絡ください。
直前のご連絡でも状況配慮いたしまして適宜対応いたします。

お客さまの健康と安全確保に、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

X’mas焼く料理＠大井町きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・メニュー写真・料理教室

年内最後のきゅりあんレッスン、
既に小平の自宅教室では一足早くクリスマスメニューを堪能しております♪♪

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。

【テーマ・メニュー】
●第80回　テーマ：「焼く」
2019年12月8日（日）18:15～21:30
ミートパイ／焼きカプレーゼ／フライパン焼きりんご／苺ジンジャーラテ



【日時】
　　2019年12月8日（日） 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・16名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。

肉まん＆焼売を「包む」料理＠大井町きゅりあん

露崎 奈津子HarvestBeach・お知らせ・料理教室・未分類

今月もドタバタぎりぎりの更新ですが；
今週末もきゅりあん開催です！

今回は内容も盛りだくさん、きゅりあん名物の（笑）おなかいっぱいで帰れますよー♪

●テーマに沿って基本が学べる【HarvestBeach】 ～基本を知ればもっと料理が美味しく＆楽しくなる～

https://72yasumi.net/HarvestBeach.html
「炒める」「揚げる」など、毎月テーマが変わるグループレッスンです。
今回から夜間の開催になります！

【テーマ・メニュー】
●第78回　テーマ：「包む」
2019年10月5日（土）18:15～21:30
海老シューマイ／手作り肉まん／南瓜と紫芋のハロウィン茶巾／アップルサイダー

【日時】
　　2019年10月5日（土） 開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30
【場所】
　　品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
　　（京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。）
【参加費】
　　4,000円・16名まで　（お得なポイントカードあり!!）
【お申込み】こちらからお問い合わせください。